Замесить тесто, убрать на 1-2 часа, в тёплое место
Начинка:
Яблоки 🍎 4 крупных, очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками
Посыпка сверху пирога:
Масло сливочное
Сахар
Мука
Все в небольших количествах. Пальцами смешать. Получается сладкая крошка.
Как только тесто подойдёт:
Разделить на 2 части, раскатать 2 круга, толщиной где-то 0,5-1 см.
Выложить 1 круг на форму, сверху яблоки, сверху яблок посыпать сахаром и корицей. Далее накрыть вторым слоем теста. Красиво защипать (косичкой). Косичку смазать яйцом.
Тесто:
2 яйца 🥚
100 грамм сливочного масла
100 грамм растительного масла
3-4 стол ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 пачки дрожжей
1/2 стакана молока
Мука - около 4 стаканов
Замесить тесто, убрать на 1-2 часа, в тёплое место
Начинка:
Яблоки 🍎 4 крупных, очистить от кожуры, порезать тонкими ломтиками
Посыпка сверху пирога:
Масло сливочное
Сахар
Мука
Все в небольших количествах. Пальцами смешать. Получается сладкая крошка.
Как только тесто подойдёт:
Разделить на 2 части, раскатать 2 круга, толщиной где-то 0,5-1 см.
Выложить 1 круг на форму, сверху яблоки, сверху яблок посыпать сахаром и корицей. Далее накрыть вторым слоем теста. Красиво защипать (косичкой). Косичку смазать яйцом.
Пирог посыпать посыпкой, приготовленной ранее.
В духовку на 40 минут, 180 градусов.
Вот вроде все.