Задумалась над покупкой йогуртницы. Поделитесь своим опытом. И вообще, насколько это нужное приобретение (рассматриваю для ребёнка, сама молочку не очень люблю) ?
Комментарии
У нас хлебопечка с функцией йогуртница, муж делает йогурты на основе биолактов. Из магазинного молока получается только из тольяттинского, другое не сквашивается.
Молоко беру вкуснотеево,пестравка иногда Тольяттимолоко.С молоком нужно экспериментировать...его качество очень влияет на результат.Тут как-то из домашнего молока делала,такой консистенции конечно с магазинного ни разу не получалась
@n_a_, да не за что!Я тут кстати заказывала бактерии и йогуртницу,только тогда у них была акция немного другая(заказала бактерии,а йогуртницу мне дали в подарок,а сейчас 50на50 акция) ссылка
Такая йогуртница,редмонд.Закваски такие покупаю.Я ягоды и варенье не добавляю.А так конечно можно по желанию что хотите добавлять,но только перед употреблением👆.Это в магазинных йогуртах всё сразу идёт потому что химия одна.А так молочка быстро испортится.
@lilu130287, @ellvi, а какое молоко и закваску покупаете? Закваску ведь не только на консистенцию влияет, но и на вкус? И что добавляете (ягоды, варенье)?
Покупаю Молоко пожирнее, 3,8% ,и закваску Брест-литовск,Пестравка,можно для закваски использовать данон термостатный 4%, он Белый такой без ничего;в аптеках ещё продают закваску
Я делаю классический йогурт а потом уже перед едой добавляю варенье,можно конечно изощриться и сделать по рецептам:)
Деревенское молоко не подойдет,и важный момент делать из молока и закваски комнатной температуры,из холодного не получается или получится очень жидко
Я как только ввели кисломолочку сразу стала готовить в йогуртнице (кефир,йогурт,ацидофилин,бифидум).Дочка очень любит домашний кефир.Так что по мне нужная вещь.Но насколько знаю многие и без неё готовят,ещё бывают мультиварки с функцией йогуртницы
У меня в мультиварке есть режим йогурт. Который день собираюсь опробовать..