Ловите рецепт бомбических, нежных, просто тающих во рту, сырников. 😋
#амкинямки
На 700 гр. творога ( лучше взять пожирнее ) : 1 яйцо, 2-3 ст ложек сахара ( средней сладости получаются. Если не любите сладкие, можно 2 ложки. ), 3-4 столовых ложек с горкой муки, щепотка соли. Все тщательно помять, перемешать. Обвалять в муке, сформировать сырники и обжарить под крышкой на медленном огне до золотистой корочки ( где-то, по 3-4 мин с каждой стороны. ) Выходит 9-10 сырников. Люблю поливать сгущенкой 😍
Девочки, попробуйте заоодно приготовить обалденную воздушную запеканку, можно в духовке или мультиварке.
500г творога
3 яйца
Ванилин
4 ст.л манки
100ш сметаны или кефира или йогурта ,что б манга разбухла
100г сахара(сладкая прям)
соль щепотку
Смешать всё,кроме белков. Белки взбить в стоячую пену и вмешать в творог. На 40 мин в дух.или мультиварку на выпечку.
Девочки, попробуйте заоодно приготовить обалденную воздушную запеканку, можно в духовке или мультиварке.
500г творога
3 яйца
Ванилин
4 ст.л манки
100ш сметаны или кефира или йогурта ,что б манга разбухла
100г сахара(сладкая прям)
соль щепотку
Смешать всё,кроме белков. Белки взбить в стоячую пену и вмешать в творог. На 40 мин в дух.или мультиварку на выпечку.
Творог я беру 500 или 700 гр. Зернистый, 5-9%. Одно яйцо. Манка 2-3 ст ложки. Сахар по вкусу. Я кладу 2 ст ложки, мы не любим очень сладкие. И ванилин. Перетераете. Оставьте на 20 минут, чтоб манка набухла. Можно не оставлять, я иногда сразу делаю. Руки мукой напыляю и делаю колбаски, какой хотите диаметр. Потом режу их толщиной 2 см приблизительно. Слегка мукой и ножом формирую. Чтобы чёткие круги были и жарю. Эти жарила на сливочном масле на антипригарной сковороде. Можно на растительном тоже. На сливочном очень вкусно было, много не добавляйте масла, чтобы на дне было. На медленном огне до корочки. Они прям творожные такие бывают
500г творога
3 яйца
Ванилин
4 ст.л манки
100ш сметаны или кефира или йогурта ,что б манга разбухла
100г сахара(сладкая прям)
соль щепотку
Смешать всё,кроме белков. Белки взбить в стоячую пену и вмешать в творог. На 40 мин в дух.или мультиварку на выпечку.