Мои идеальные малыши-сырнички😋
Годы тренировок, размазанной по сковородке творожной массы, загубленных продуктов и времени и вуа-ля! Я научилась готовить их за 20 минут!👩🏼🍳👏🏻
Вам понадобится :
🔻3 упаковки творога «Простоквашино. Традиционный» (можно любой другой по вкусу)
🔻2 Яйца 🥚
🔻Сахар - 1 ст.л. (по вкусу, у меня не сильно сладкие)
🔻Мука - 2-3 ст.л. Я добавляю на глаз, главное, чтобы получилась масса, из которой можно слепить шарики. Чем больше муки, тем проще это сделать, так что можете добавить и большее кол-во. Мне достаточно примерно 2 ст.л. кокосовой 🥥 муки и 1 ст.л. муки высшего сорта. Когда нет кокосовой, то я готовлю из обычной муки, просто добавляю меньшее кол-во.
🔻Кокосовая стружка, изюм, яблоки и другие ингредиенты, на которые фантазии хватит - добавляем или не добавляем по вкусу😉
🔻Сметана или варенье (а лучше сметана с вареньем!😋💦) отлично дополнят вкус сырников после подачи к столу!
Процесс👩🏼🍳 :
Перед приготовлением на разделочную доску высыпаем муку, в которой будем обваливать наши #сырники
Далее все ингредиенты перемешиваем, из образовавшейся массы лепим шарики (у меня получаются влажные). Шарики обваливаем в муке, слегка «прихлопываем», придаём форму оладушек и выкладываем на раскалённую сковородку, предварительно добавив туда растительного масла. На сильном огне жарим минуты 2 - до корочки, потом переворачиваем, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и держим подольше, чтобы пропеклись. Следите, чтобы не пригорало.
Все, сырники готовы! Остужаем и подаём к столу!🍽🙌🏻
Приятного аппетита!😉
#быстроивкусно #завтрак #рецепт
#рецепты_4kot
Комментарии
У меня года 2 получалась то размазня, то не вкусные от переизбытка теста 😅 но я была упорной, очень их люблю) и чудо произошло!😁
@4eshirskiy_kot вот и у меня так, то жидкая масса получается, а если добавить муки, то уже тесто получается😒 никак не могу руку на них набить.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
А я так и не могу научится их делать😣