Девочки подскажите пожалуйста легкий и вкусный рецепт блинов 🙄 у меня вечно ничего не получается ((( от чего зависит? От сковородки или моей рукожопостью😁
Комментарии
Молоко(или вода), мука, яйца(по желанию от 2х),масло подсолнечное, соду загасить(1ч.л на 1 литр молока) ну и соль сахар. Чем жиже тесто, тем тоньше блины будут. Главное сковороду раскалить
Если густое тесто вышло, то можно кипяченой водой разбавить, теплой
А, забыла важно ещё взять молоко хорошее. Я обычно беру село зелёное или пестравку
Как видите у каждой хозяйки собственный рецепт)) чтобы научиться делать блины надо их постоянно делать и пробовать по разному. Меня раньше бесило почему у кого не спрошу про рецепт блинов вечно говорят да всё «на глаз». А вот год назад наконец то научилась и действительно всё «на глаз» кладёшь!
Но примерно так:
2 яйца взбить туда влить медленно 500 мл молока тёплого. Соль четверть ч.лож, сахар 2 ст.л. И соду на кончике ножа. Я блендером взбиваю. И муку я сыплю по столовой ложке. Получается 17-18 ст ложек. Потом дать постоять добавить тёплой воды не много и раст. масло 2-3 ст.ложки.
Это точно у каждого своё и кому что больше подойдёт) будем пробывать ❤️ спасибочки )
Мой рецепт: на 300 мл молока, 1 яйцо, 2 щепотки соли, 2 щепотки соды, 1 ст. ложка сахара, 5 ст. ложек муки с горкой. Если нужно больше просто увеличиваете пропорции.
Я как то сделала блины из детской смеси нан( нам выдают, все не съедает, не выбросишь), это таааакие вкусные блинчики получаются !!! Теперь только на смеси блинчики пеку
Тоже много раз слышала что пекут со смеси) жаль раньше не знала,столько выкидывала(
Два яйца взбить чуть с солью и сахаром, добавть стакан молока, размешать. Потом по ст ложке добавлять муки и размешивать. Добавлять до тех пор пока смесь не станет густой. Потом добавить пол стакана или чуть меньше горячей воды- из чайника. Размешать. Добавить подсл масла. Если сильно жидко, добавь муки. И жарь. Очень вкусны получаются.
А можно еще делать на топленом молоке 😋
Пекла по твоему рецепту,и вообще отлично все получилось ❤️ спасибо огромное💋
@mamayanad 400 мл молока,300 мл воды,2 яйца,ложка чайная соли, соду тоже,гашу..сахара по вкусу, муку на глаз,чтоб тесто было жидковатым!топлю масло сливочное,и разогретую сковороду смазывать. Если блинчики не получаются можно ведь оладушки напечь)
Только муки побольше,чтоб тесто немного густое было)
Я вот тоже понять не могу или я рукожоп или лыжи не едут😂
Литр молока, 2 яйца,соль, сахар, муки на глаз, подсолнечное масло пару ложек столовых, завести тесто и добавить немного кипятка, чтоб тесто заварилось, тогда блины получаются кружевные и тоненькие.
Литр молока (беру Ташлинское, с другим не то),2яйца. 3стакана муки, 3ложко масла.чуть соли, 1ст.ложку сахара, половину чайной соды.