Делюсь рецептом теста, которое использую и для сосисок в частности☺️
🌭 Пакет дрожжей ( я беру саф-момент красный) + 1 столовая ложка сахара + 125 мл тёплой воды. Перемешиваем.
🌭 Дать настояться 15 минут. Дрожжи должны подняться (образовывается вздутая пенка).
🌭 Когда дрожжи взошли, добавляем чайную ложку соли + 7 или 8 столовых ложек муки с большой горкой + 4 столовые ложки растительного масла.
🌭 Разминаем руками тесто ( минут 10 ), и накрываем полотенцем ( чтобы тесто стояло в тёплом месте ).
🌭 Оставляем на 1 час ( у меня всегда получается на 1ч20мин) . Тесто должно увеличиться почти в 2 раза.
При выпекании тесто получается как булочка 🥖😍 Использую для хачапури/сосисок в тесте/иногда для пиццы, т.к муж очень любит это тесто ☺️
❤️
Комментарии
Очень много дрожжей на такое количество муки
@alenafornya пакетик просто на 1 кг муки рассчитан. У Вас и с половиной пачки хорошее тесто выйдет)
@umka91, спасибо, конечно, но я делаю так, как делаю)Этот рецепт я нашла очень давно у женщины, которая делает потрясающую выпечку) и на 220 гр муки она высыпала пакетик 11 гр..) делюсь тем, что давно делаю и хорошо получается) поэтому не собираюсь спорить)сомневаетесь/думаете иначе, вопросов нет) Ваше дело и мнение)
Дорогие! Новый год неумолимо приближается и ничего не сможет его остановить.
Мы хотим официально организовать большую акцию Секретный Санта на весь Мамлайф с десятками тысяч участников.
Для тех, кто не знает, акция Секретный Санта заключается в следующем. Все участники публикуют приватно в какую-то форму свой почтовый адрес. Далее, в назначенный день адреса перемешиваются и раздаются в случайном порядке. Каждый участник получает чей-то никнейм и его адрес.
Задача каждого участника (каждого С...
Мой опыт родов на 38 неделе: пневмония у новорожденного и стридор
Наверное пришло время поделиться своей историей …
Крик о помощи в никуда
На сроке 38 недель меня положили в отделение патологии ПЦ Мадояна 32, мотивируя тем ,что рожать мы будем на 39 неделе, так как у меня повышенное давление (выше 135/85 оно не поднималось и это было пару раз) чувствовала я себя хорошо, все анализы, узи, скрининги и мазки идеальны.
21 марта меня положили в стационар, дали две таблетки мефипристона (1 таблетка в сутки) для того чтобы вызвать родовую деятельность 26 марта в...
Как стать Тайной Снегурочкой в игре Мамлайф?
Тайная Снегурочка — добровольная новогодняя игра между пользователями приложения Мамлайф, согласившимися принять в ней участие.
Суть игры состоит в обмене новогодними подарками между всеми участниками игры. Для этого все участники игры через специального бота Mom.life обмениваются своими почтовыми адресами в случайном порядке. Каждый участник игры получает ссылку на профиль другого пользователя и его почтовый адрес. После чего участник игры должен в оговоренный срок купить новогодний подарок др...
Конкурс "Эта коляска нужна именно мне!"
КОЛЯСКА ПРОГУЛОЧНАЯ X-LANDER X-CITE
Приближается крупнейшая Всероссийская Выставка колясок "Тест-драйв Babadu", которая состоится 8 и 9 октября в Москве в Даниловском Event Hall-е с прямым эфиром для всей страны и зарубежья!
И каждый из Вас может выиграть вот такую прогулочную коляску X-lander X-cite!
Условия конкурса:
1. Зарегистрируйтесь на Выставку колясок "Тест-драйв Babadu" или на онлайн-трансляцию ↪ ссылка
2....
Мужчина хочет оставить наследство детям от первого брака: я не права что пр
Девочки, прошу комментарий и вашу реакцию на моем месте. Живу с мужчиной, дочке полтора года. Официально развёлся только что. Сейчас начнется дело по дележке с бывшей женой. Там несколько детей. Жена армянка, он русский. Вообщем она хочет получить все, и бизнес (она ип, работают там ее сестра и еще 1 наемный человек, она ни дня в жизни не работала и не собирается) , дом в котором они живут, и еще один один дом в Тверской области (недорогой). Ну и естественно алименты в размере которые она хоче...
Я так же тесто делаю, только последнее время с молоком ) оно действительно очень классное и вкусное)