Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Alёna
Alёna

Девочки, хочу поделиться рецептом гречневой лапши SOBA со свининой в соусе терияки😍 Муж привереда, но ему очень…

1 из 2

Девочки, хочу поделиться рецептом гречневой лапши SOBA со свининой в соусе терияки😍 Муж привереда, но ему очень понравилось👫

Понадобится:

🍝500 гр свинины( я беру медальончики, очень мягкие кусочки получаются)

🍝1/2 желтого перца ( можно больше, по желанию)

🍝1 морковь ( средняя )

🍝4 столовые ложки соуса терияки ( по необходимости можно добавить ещё)

🍝3 столовые ложки соевого соуса

🍝лапша SOBA ( я беру 3/4 упаковки)

Приготовление:

🍝Свинину нарезаем маленькими кусочками и отправляем в сковородку (как начинает выделяться сок, я накрываю крышкой минут на 7-10, помешивая). Далее снять крышку и обжаривать до легкой корочки ( не пересушиваем), чтобы весь сок выпарился и кидаем 2 щепотки соли.

🍝Добавляем перец, нарезанный соломкой. Огонь убавляем.

🍝 Нарезаем морковь соломкой ( кому лень заморачиваться, можно натереть на крупной терке), отправляем в сковородку и тушим минут 7-10 ( смотреть по готовности морковки) под закрытой крышкой.

🍝Добавляем соевый соус+терияки. Перемешаем. Я ещё добавляю около 150 мл воды, чтоб все хорошо прокипело под крышкой ( можно добавить ещё ложку терияки и соевого соуса, если кажется, что вода разбавила вкус).

🍝Пока мясо тушится в соусе, отвариваем лапшу ( время варки смотрите на упаковке, обычно это 10 минут ) в слегка подсоленной воде.

🍝Добавляем лапшу к мясу ( я всегда предварительно пробую мясо на готовность, должно быть мягкое), перемешиваем. Огонь выключаем, даём настояться под крышкой 5-10 минут.

Итог на фото😍

Приятного аппетита ❤️

3

Комментарии

koliakoliamm8

рина

Тоже рецепт в закладки ..но внешне совсем не привлекательно конечно...

alenafornya

Alёna

В живую будет лучше☺️

lovemyboy05

Екатерина

Мама сына (2 года)

Спасибо, рецепт улетел в закладки 🔖))₽

Закуска из кабачка

Закуска из кабачка) Бвстро и оч вкусно. Кабачок чистим и нарезаем кубиком Добавляем муку и копченую паприку по ложке Обжариваем на масле Перекладываем в тарелку и добавляем соевый соус, укроп и чеснок давленный. Пниятного аппетита) В золодном виде еще вкуснее Можно перебить блендером, и на хлеб) Так же по желанию можнл ложку сметаны или майонеза )

Лагман из готовой лапши: простой и вкусный рецепт

Это пожалуй мой любимый рецепт лагмана Ловите рецептик😅 Ингредиенты: Лапша для лагмана (Готовая есть в пятёрочке,Карусель и тд.) Кабачок 1шт Морковь 1шт небольшая Сладкий перчик 1шт Лук 1шт Говядина 500грамм (мясо любое по желанию) Копчённая паприка 2 чайные ложки 3столовые ложки соевого соуса Специи по вкусу Режем говядину чтоб было хоть как-то похоже на соломку так как овощи будут идентичны и обжариваем на сильном огне.После чего заливаем стаканом воды и готовим до мягкости.Примерно 25-35минут.По необходимости подливаем воду Все овощи режем соломкой,лук полукольцами Пока мясо готовиться в вскипятила воду и порезала лагман на более мелкую лапшу,так удобнее будет кушать деткам и взрослым) Отвариваем лагман до полуготовности.Это очень важно чтоб при жарке далее он не размяк. Промываем после готовности и отставляем пока что в сторону После того как мясо наше будет мягкое и водичка выкипет добавляем столовую ложку масла и наши овощи.Обжариваем на сильном огне и вводим соевый соус с паприкой,и с прочими специями. Когда овощи будут почти готовы закидываем нашу лапшу и жарим до красивой корочки По желанию посыпаем зеленью Блюдо очень сытное получается и вкусное🥰 Для детишек можно заменить мясо на курочку и меньше специй,соевый соус детям не добавляем! Приятного аппетита 😍🥰