🎄Новогодний салат🥗

Кто ещё думает, что подать на стол к Новому году, то вот вам рецепт интересного салата.

Придумала сама😉 муж заменил 👍

🔹Консервированная красная фасоль 1 банка (350-400г)
🔹Консервированная кукуруза -1 банка (350-400г)
🔹Корейская морковь. У меня была с сельдереем (380г)
🔹Баклажан 1шт
🔹Лук 1шт
🔹Петрушка
🔹Кунжут
🔹Соль, специи по вкусу

🍆 Баклажан порезать брусочками, начать обжаривать на сковороде в подсолнечном масле, потом добавить к нему лук, нарезанный полукольцами. Посолить, поперчить, добавить кунжута.

🍆Потом смешать все ингридиенты. С кукурузы и с фасоли воду предварительно слить.

Всё, очень просто, вкусно и сытно! 😋