В общем, были нулевые. Папа военнослужащий. И они постоянно что-то новое из идей домой приносили. И вот все до сих пор делают такие странные,но очень классные бутики: батон, тонким слоем масло сливочное, тонко нарезанные ( да да,сырые) !!!! шампиньоны , посыпанные сверху солью. Недавно мне рассказали про булку с маслом и сверху киви- сказали отпад. Я попробовала, мне никак вообще
@dr_tanya господи, я уже комплексную. Мой достаточно скромный из-за отсутствия фантазии стол, явно ещё и очень скудный,по сравнению с тем, что вы описали ))) видимо пора пришла)) спасибо огромное, правда ценные советы и рецепты!!!
@tk-mailbox, да это мама моя генератор идей. По её мнению, если гости пришли, то мы их должны накормить до отвала! К нам очень любят ходить в гости😁😁😁 Напишу ещё рецепт рыбы на заметку😉 Чтобы сьэкономить семейный бюджет . Горбушу очистить от кожи и костей. Готовое филе нарезать кусочками см по 10 шириной. Залить рассолом ( 4 со.л соли растворить в тёплой кипяченой воде и дать остыть до комнатной температуры). Спустя 5 часов слить воду, каждый кусочек промокнуть бумажным полотенцем и смазать растительным маслом. Многие и не догадываются, что это горбуша 😉
Я люблю такие бутерброды) Только не с маслом , а с икрой мойвы, а потом уже сверху киви
Так вот в этом и фишка. Я не столько рецептом делюсь, а сколько таким необычным сочетаниями. Но все ели именно шампиньоны- все живы здоровы,до сих пор так делают. Лично мне нравится. Наверное соль делает своё дело- они выделять влагу начинают
А мы салат с сырыми шампиньонами делали, мне понравился. Сырые шампиньоны, листья салата, маслины, помидоры чери и брынза.