8 лет на новогодний стол я делаю только закуски- икра! (Ложками, на блины, на багет, в тарталетки). Сырная тарелка, мясное ассорти прошутто- хамон и тд, фрукты, пирожные и жульен!
Ужинаем, как обычно в 19-20 часов.... и в ночи есть уже не хочется! 🤷🏻‍♀️
Отдохни хоть раз от готовки- и тебе понравится )))

Когда будет результат конкурса)))? Что готовите? 😍😘

Напишу вам рецепт салата, ещё бабушка делала моя. Обжаренные лук с морковкой, Обжаренные кубики филе куриного, соленые/маринованные огурцы, тонкие блины жаренные (нарезать полосками), заправить майонезом. Питательно, но очень вкусно. Скорее мужской салат)

Наливаю много масла в казан, обжариваю лопатки, потом масло сливаю, оставляю немного, чтоб пожарить на нем овощи и потом этот казан закрыть крышкой и в духовку

Я рукожоп в готовке, поэтому все строго по рецепту мужа)

Рецептов нет, сама буду их искать в гугле, а просто идеи- мы запечем индоутку с гречкой, сациви, и буженину) все) ну оливье и нарезки это само соблй

Салат 1:
1.крабовые палочки
2.огурец свежий
Порезать соломкой (палочки и огурец)
3.яйца кубиками
4.жареные шампиньоны с луком
5.укроп.
6. Майонез

Салат 2: цезарь
1.отварная куриная грудка
2.пекинская капуста (или зеленый салат)
3.помидоры черри
4. Сухарики (белый хлеб режу на кубики и на сковороду без масла на среднем огне помешивать)
5. Любой твердый тёртый сыр
6. Майонез (можно чеснок добавить)

Салат 3:
1.отварные кальмары порезать соломкой обжарить на сковороде
2. Лук добавить (обжарить)
3 сметана (минут 3-5 обжарить с луком и кальмарами и всё готово)

Салат 4:
1. Мясо отварное (любое, у меня говядина)"пощипать " его на небольшие такие волокна (ну или порезать Типо как соломкой)
2.маринованный лук
3. Зелень,майонез (делала с кинзой и с укропом)

На горячее хочу сделать картошку фри .
Куриные бёдра: (соль,перец, сметана, чеснок) и в духовку) )

Можно ещё гуся сделать в духовке (натереть специями и мёдом)

Еще из лаваша рулетики можно (сыр,майонез, чеснок,крабочки или всё что душе угодно туда завернуть )

Бутерброды с красной икрой

Помидоры кружочками на закуску, а сверху тёртый сыр +чеснок +майонез

Можно ещё бутеры со шпротами (обжарить хлебушек на него майонез, солёный огурец,шпроту и укроп).

Холодец)

Нарезка из красной рыбы

Свинину говорят не ставить на стол на Нг, но напишу рецепт буженины на всякий случай. Сегодня этот шедевр делала 😊
Кусман побольше помыть,обсушить.
Натереть солью, перцем ,лавровым листом покрошить, сделать надрезы и в них чеснок тонкими пластиночками и в духовку на 170 градусов часа на 2)
Я в казане под крышкой делала.
Очень вкусно получилось.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи (можно и без) с сайта say7

Утка в попе с яблоками ,апельсин ,сельдерей (на любителя)сверху соевый соус с мёдом и в рукав на 2/3 часа 👍

Салат подсолнух :нижний слай:вареная кура(грудь),потом майонез(йогурт/сметана/)потом сыр,потом грибы ,и так снова(сколько хотите слоёв) :последний слой сыр ,а затем втыкаем принглс как листики )👍

Не читала комменты, может, кто уже и писал об этом. Салат из морепродуктов с помидорами черри и салатными листьями. На гарнир я делаю обычный салат из свежих овощей с оливковым маслом. На горячее утка с яблоками и брусникой. На десерт торт наполеон с заварным кремом. На закуску можно пирожки из песочного теста, начинка любая, но мои любят с капустой и укропом, ещё пиццу просят, делаю её обычно на слоёном бездрожжевом тесте. Вот и всё моё меню😋

Купи маринованную утку и всем счастье тебе особенно ее можно и как шашлык пожарить

У меня салаты без названий🤦🏻‍♀️
1. Упаковка краб.мяса,морковь по-корейски-400гр,1 перец болгарский,заправить майонезом🔥
2.банка шампиньонов(резаных),банка фасоли красной,шинка-300гр,укроп,заправить майонезом🤩
3.банка тунца в масле,1 огурец среднеплодный,1 не большой болгарский перец,5 редисок,1/2 лука красного,листовой салат,добавить немного оливкового масла💥
Начинка для тарталеток:
1.Банка ананасов(не большая),сыр косичка(копченый)-150гр,чеснок 1 зубок, немного майонеза-сочетание продуктов звучит дико но вкус классный)
2.альметте с зеленью+рыба красная слабосоленая+огурец свежий)

Все не читала, напишу парочку рецептов простых, но вкусных, готовила вот на день рождёния сына.

Утка в яблочном соке:
Тушку утки разделываемну на куски, гузку выкидываем. Обсушиваем, натираем специями, какие нравятся (у меня была приправа для курицы вообще). Через полчаса добавляем нашинкованный лук полукольцами, заливаем соком из зелёных яблок (около 2 литров), оставляем на ночь отдыхать и мариноваться. Перед готовкой перекладываем вместе с соком и луком в утятницу или просто эмалированную кастрюлю, варим на среднем огне 1,5 часа. Противень застилаем пергаментом, выкладываем утю кожей вверх, смазываем маслом, запекаем в духовке при 230 градусов примерно 15-20 минут до коричневой румяной корочки (время зависит от духовки).
Готовится не сложно, времени отнимает мало и вполне по новогоднему.

Запечённые шампиньоны:
У помытых грибов аккуратно удаляем ножки, измельчаем их, обжариваем с луком, охлаждаем. Копчёные куриные окорочка или голени очищаем от кожи и костей, измельчаем, соединяем с обжаренными грибами, добавляем мелко нарезанный болгарский перец и немного майонеза. Шляпки грибов выложить на противень, застеленный пергаментом и немного смазанный маслом. Немного соли и перца в каждую шляпку, затем начиняем начинкой, сверху мелко натертый сыр. Запекаем в духовке при 200 градусов около 20 минут. Можно кушать как горячими, так и холодными. На 20 грибов: 1 окорочок или 3 голени, 1 небольшой перец, 1 луковица, 1 ст.ложка майонеза.

Селёдка под шубой в яйце:
Отвариваем яйца вкрутую, режем пополам, удаляем желток. Желток трём на мелкой тёрке, добавляем стандартный набор варёных овощей (свёкла, картошка, морковь), лук по желанию, добавляем немного майонеза. Выкладываем начинку на половинки яиц, сверху по ломтику слабосоленой селёдки.
Классическое новогоднее блюдо в нестандартном исполнении.

Надеюсь, чем-то помогла😉

Ох девчонки , зачиталась Ваши рецепты 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻, аж слюнки потекли 😋
Предложу и свой вариант к новогоднему столу.
Называется «Лодочки»
1.Синенькие разрезаем вдоль , мякоть всю отделяем ложкой, получается лодочка))) кладём наши лодочки в кипящую воду Сикунд на 20, что б не были жёсткими.
2. Начинка: куриное феле режем мелкими кубиками, обжариваем, далее , в феле добавляем лук, чеснок, мякоть от синеньких( кубиками),корейская морковка . Все это тушим минут 10 и заливаем сметаной ( я беру пакет сметаны и весь заливаю) ещё минут 10 тушим.
3. Все нашу ночинку выкладываем в лодочки, посыпаем сыром и в духовку пока не зарумянится )
Пальчики оближешь 🥰
Всех с Наступающим 🎄

Предлагаю шикарный салатик - слоями выкладывайте, мелко порезав, между ними майонез - авокадо, красная рыба, яйцо (лучше потереть) , сыр (потереть) . Сверху красная икра.

@irina_pro @pavla3008 что за черепаха? рецепт

Я готовлю гранатовый браслет , тортик наполеон , Панкейки , естественно оливье , запекаю корейку , бэби картошку с укропом и закуски рулеты баклажан с творожным сыром , помидоры чеснок , тарталетки с лососем и красной икрой . Возможно будет салат виноградный - это чернослив виноград курица яйцо грецкий орех и майонез и печёночный торт . Есть меню ещё на рождество. - это пицца , рыба заливная , деревенская картошка и шоколадный торт

1. Банка фасоли, банка кукурузы, помидор порезать, много кинзы порезать, чеснок. Заправить майонезом, и посыпать сухариками. Не едим в принципе майонез, но этот салат в раз год делаем😋
2. Говядина, жаренные грибы, зеленые листья, заправка оливковое масло, лимон, мед, горчица
3. Ломтики груши обжарить по 1 мин с каждой стороны на сухой сковороде на сильном огне, потом добавить ложку мёда и выключить сковороду. На блюдо зеленые листья, грушу, сыр с плесенью, малину, заправить бальзамиком и оливковым маслом, можно посыпать кедровыми или грецкими орехами.

Черепаха салат . Понадобится поднос для такого салата. Смазываем обильно поднос майонезом и выкладываем соленый крекер затем майонез, чтобы печеньки хорошо пропитались. Отварная, разобранная от костей горбуша, майонезная сетка, жареные грибы с луком, майонезная сетка, яица ( на крупную терку ) , сыр на терку, хороший слой майонеза и закрываем все опасть крекером и майонез для пропитки печенья сверху. Желток на мелкую терку для украшения и зелень. Ну или на что ваша фантазия горазда.😊😍 надеюсь кто то возьмёт себе на заметку , не зря же я столько писала 😄

Салат мой любимый.
Лук порей порезать тонкими кольцами белую часть.
Куриное филе отварить/ остудить/ отделить руками на небольшие волокна.
Корнишоны порезать длинными полосочками.
И майонез.
Ооочень вкусно. И главное просто и быстро. На работу и на праздники дома всегда делаю. Все потом спрашивают рецепт.

Салат Цезарь с жареными креветками , я когда приготовила первый раз все его моментально съели и ОЧЕНЬ хотели добавки, рецепт этот 👉 ссылка, только креветки не зеленые, а обычные покупала

Канапе: белый хлеб чуть поджаренный, горчица обычная и в зёрнах на него намазать, сверху рулетиком копченый бекон и на него яйцо перепелиное 1/2 либо помидор черри 1/4 я и с тем и с тем обычно делаю

Я буду готовить 2 салата. Шубу как обычно. И азиатский салат. В него входит болгарский перец, маринованы огурец , морковь, свежий огурец, язык, кунжут, кинза. Режется все соломкой, морковь на корейской тёрке. Заправка соевый соус , мёд, сок лимона. Кунжут пожарить. Будет буженина на столе , если интересно напишу рецепт сочной и вкусной буженины.

Салат с говядиной: говядину отварить (можно и на гриле запечь, если заморочиться), свежий огурец, свежий сладкий перец, соленый огурец- все нарезать соломкой, добавить корейскую морковь и заправить майонезом.
Салат Финский залив: слабосоленая семга кубиками, консервированные кукуруза и красная фасоль, сыр на терке, сухарики из батона кубиками, майонез+чеснок

Крутой салат подсолнух, слоями:
Первый слой копчёная курочка мелко нарезанная , смазываем майонезом.
2 слой: обжаренные грибы вешенки с луком (можно и шампиньоны) чуть-чуть надо посолить во время обжарки. Выкладываем поверх курицы, но не смазываем майонезом и так жирно.
3 слой: 3 вареных яйца , на тёрке. Майонез
4 слой: кукуруза
Всё 👍🏼
Подача: в виде подсолнуха, круглишок и по краям можно выложить чипсы принглс, из помидорок черри и оливок сделать божьих коровок 🐞

Приятного аппетита 😋

Салат подсолнух, простой и красивыц, в Гугле посмотрите

Ещё никто не предлагал куриные рулетики закуску:
Берём листы для вафельного тортика, мажем смесью (сырой куриный фарш+яйцо+ соль+перец+зелень) сворачиваем в рулет и режем как роллы. Нарезанные кусочки жарим на сковороде. Свекровь в яйце перед жаркой макает, мне нравится без яйца.

Ох, извиняюсь, это случайно отправилось. И не удалить никак

Помидорная быстрая простая и очень вкусная закуска, нам очень нравится. Интересная подача. Рецепт в видео 4 ссылка

Салат: корейская морковь, красная фасоль, копчёная курица, кукуруза, красный болгарский перец, майонез, петрушка. ( Очень быстро и вкусно))

О, как я вас понимаю! Мне кажется, я вообще не выхожу из кухни 😡 поэтому на НГ будет всё с минимальными энергозатратами: сёмга на шубе (та же селедка под шубой только противная неочищенная сельдь заменена на готовую с/с сёмгу), салат с креветками в ананасе (сама ещё готовила ни разу, но по описанию просто, салатная смесь с кусочками ананаса и королевскими креветками + соус), салат Тиффани (без вариантов, любит дочь), тарталетки с творожным сыром и икрой кеты, на горячее утка запеченая с яблоками (запекаю в специальной утятнице, чтобы 1 января не начинать с мойки духовки). На десерт ведро мороженого. На случай непредвиденных гостей в морозильнике манты (заранее готовили с мужем на выходных). В этом году никаких холодцов, тортов, 10 видов бутербродов

Очень вкусный гарнир из булгура по этому рецепту, идеальное сочетание специй👌
Можно приготовить просто как гарнир, без курицы
Вместо консервированного нута, когда его нет в магазине, беру сухой, замачиваю на ночь и варю, вкус абсолютно такой же
Иногда делаю без томатов, тоже вкусно😋

Куриные бедра — 4 Штуки

Булгур — 1 Стакан

Помидоры — 2 Штуки

Изюм (желтый) — 0,5 Стакана

Корица — 0,5 Чайных ложки

Кориандр — 0,5 Чайных ложки

Тмин — 1 Чайная ложка

Чеснок — 2 Зубчика

Оливковое масло — По вкусу

Соль, перец — По вкусу

Имбирь свежий тертый — 1 Чайная ложка

Консервированный нут — 1 Стакан

Пошаговая инструкция

1. Очистите и нарежьте мелко лук, чеснок. Изюм залейте холодной водой и оставьте на 10 минут, промойте нут и булгур. Очистите корень имбиря и натрите 1 чайную ложку. Мелко нарежьте помидоры.

2. Сковороду разогрейте с оливковым маслом. Вымойте куриные бедра и выложите их на разогретую поверхность, обжарьте до готовности, периодически переворачивая мясо, затем переложите его на тарелку.

3. Сковороду верните на огонь, выложите лук и обжаривайте его несколько минут, затем добавьте чеснок, вымытый изюм, измельченные томаты и все специи, посолите, поперчите и тушите на слабом огне 15-20 минут. Отварите булгур отдельно.

4. Переложите отварной булгур, курицу и консервированный нут в сковороду и перемешайте, подавайте блюдо сразу после приготовления.

Мы любим из закусок фаршированные шампиньоны. Ножки грибов мелко режем и тушим с луком. В остывшую массу трем сыр, перемешиваем и фаршируем шляпки. Запекаем в духовке минут 20. И салат любим северной винегрет у нас называется. Кальмары вареные, креветки, красная икра и майонез)

Моё коронное горячее - это любое мясо в мешке для запекания, смазанное горчицей и мёдом. Курица за 40 минут готова. И даже кабан за 1,5-2 часа. Получается чень сочное мясо и с красивой корочкой

Я знаю очень простой и вкусный рецепт салатика:4 яйца,куриная грудка,помидоры Черри,красный лук,майонез,зелень.
Сделать омлет с зеленью,отварить куриную грудку,все нарезать кубиками,заправить майонезом👍

А ещё понравится рецепт оливье от шеф маркета с раковыми шейками : курица горошек майонез яблоко морковь огурцы маринованные лук огурцы свежие картофель каперсы соевый соус горчица лимон перепелиные яйца и раковые шейки отварные

Салат с киви)).очень вкусно ,сытно,быстро и необычно.ингридиенты:Куриная грудка,яйца,корейская морковь,яблоко,киви,чеснок,майонез,соль по вкусу.грудку мелко кубиками,яйца нарезать тоже мелко,яблоко кубиками и сбрызнуть лимонным соком ,чтоб не потемнели.киви кубиками.чеснок через пресс. , Все ингредиенты в миску и добавить корейскую морковку и вуаля)заправить мазиком и соль по вкусу..и к столу.можно сверху украсить 🥝.😋

Кальмар-шампиньоны как? Фасоль-шампиньоны теплый салат. Крабовые палки-капуста. Креветки-авокадо. Могу подробно, что интересно. На горячее у нас обычно гусь или утка.

Куриное бедро отделить от кости, немного отбить, замариновать в соевом соусе. Затем двойная панировка: сухари, яйцо, сухари. И обжарить на сковороде

Креветки на гриле с кисло сладким соусом на горячее. Бэби картофель на гарнир к ним

Горячее: окунь под шубкой: филе окуня выложить на противень, посолить, сверху :сыр, крабовые палочки, майонез, чеснок вперемешку. Запечь в духовке при 160-180*

Мой список очень скромный и не очень дорогой,но может хоть что-то пригодится кому ни будь)
Мясо по французски
Азу
Оливье
Шуба
Крабовый
Не знаю название вот состав:красная фасоль,кукуруза,чеснок,майонез,сухарики)
На закуски
Бутерброды с маслом и икрой
Бутерброды со шпротами или яйца со шпротами вместо желтка
Ещё возможно салат Тиффани:)

2. Мясной рулет:
Красиво и очень вкусно

ссылка

1. Салат Тбилиси
ссылка
Очень вкусно! Не майонезный!

2.

Гнездо глухаря
Все должно быть порезано кусосками одинакового размера (я режу небольшими полосками)
Кол-во продуктов любое,но опять же, чтоб всего было одинаково
Отварная говядина
Отварная свинина (ну насчёт этого года не уверенна)
Отварная кура
Жареная картошка
Яйца (можно чуть меньше остальных продуктов)
Огурцы свежие или соленые на выбор
Корейская морковь
Майонез+сметана 50/50

Из закуски. 2 варианта
1. Сыр фета смешать с творогом и зеленью (можно блендером все), скатать шарики и обвалять в молотых грецких орехах.
2. Плавленный сыр, яйца на терке, майонез, чеснок, скатать шарики и внутрь миндаль, обвалять в тертых крабовых палочках. Получаются типа рафаэлки

Из нового вот этот салат буду делать
ссылка

А я не парилась и заказала в elementaree новогодний стол, по цене адекватно, там можно выбрать разные наборы, я выбрала запеченую курицу с картофелем, Оливье и профитроли со сливочным сыром и икрой. Привозят продукты+ инструкцию как все это готовить

Новый салат буду делать "Мужская слеза"

Салат : жареная кубиками грудка, морковь по корейски , маринованные огурцы, кукуруза , майонез.
А ещё мой любимый: вареная грудка, жареный лук, шампиьоны, чернослив, яйца, грецкий орех

Вот вам два)

НЕОбЫКНоВЕнно вкусный салат

Салат айсберг - 1 кочан
Креветки отварные очищенные - 100 г
Кальмары - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы - 2 шт.
Для заправки:
Майонез - 4 ст. ложки
Кетчуп - 2 ст. ложки
Коньяк - 2 ст. ложки
Соль (по желанию) - 1-2 щепотки

Кальмары тщательно очистить снаружи и внутри. Вымыть, отварить 2-5 минут

Креветки отварить (1-3 минуты),при необходимости очистить.

Какльмары порезать кольцами или соломкой

Яйца сварить. Отделить белки от желтков. Белки от яиц нарезать соломкой (желтки не понадобятся).

Огурец очистить от кожуры и порезать соломкой.

Салат порвать на кусочки

Все соединить и помешать. Заправляю майонезом.

Салат «ОБЖОРКА»

Курица (грудка или окорочок) – 300-400 г
Морковь – 1-2 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Огурцы маринованные (соленые) – 2-4 шт.
Чеснок (по желанию) – 2-4 зубчика
Растительное масло для жарки - сколько уйдет
Соль - по вкусу
Перец – по вкусу
Майонез – 2-3 ст. ложки

Окорочок или куриное филе промыть. В холодную воду поместить куриное мясо. Курицу отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут после закипания).
Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать.

Морковь почистить, помыть и нарезать тонко соломкой или натереть на крупной терке.

Куриное мясо отделить от костей, нарезать мякоть небольшими кусочками или порвать на кусочки.

Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленную морковь. Обжарить морковь , помешивая, на среднем огне (около 3-5 минут). Дать остыть.
.

Нагреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный репчатый лук. Обжарить репчатый лук до мягкости, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты. Охладить.

Очистить и мелко нарезать чеснок.
.
Маринованные (соленые) огурцы нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.

Все ингредиенты выложить в миску. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить майонезом и перемешать.

Салат шампиньоны с курицей
Закуска шампиньоны с сыром и чесноком
Закуска рулет с семгой и Филадельфией
Закуска Яйца с икрой
Салат мимоза
Салат греческий с авокадо и креветками
Я наверно не оригинальна, но это любимые рецепты 💙

Салат- руккола, тунец, помидорки Чери , перепелиные яйца, засыпать кедровыми орешками, залить оливковым маслом или водичкой из под тунца. Быстро и ням!

Баклажаны запечь в духовке целиком, достать, почистить, порезать на кубики, помидоры на кубики, петрушка, чеснок, майонез. Очень вкусно!!!

Салаты почтальон печкин и грибная поляна,есть в инете рецепты

Спасибо за пост! Реальный !😘

Не удаляй ток))) тоже пригодится твой пост))

Вот мой салат. Он интересный) вкусный)

Листья салата
Груша твёрдая сладкая
Пармезан
Виноград без косточки любого цвета
Оливковое масло 2 ст.ложки
Соль, перец
Уксус яблочный 1 ст.ложка

Это оригинал)

Но я ещё добавила в том году коктейль из морепродуктов и посыпала ещё это все кедровыми орешками)

Он вроде сладкий, а вроде и нет) короче вкусняшка) жду не дождусь НГ😀

Очень люблю эту простую в приготовлении закуску, ее съедают в первую очередь:
🍴рулетики с красной рыбой.🍴
Ингредиенты:
- Красная рыба слабосоленая (лучше солить самой, но можно и покупную)
- тонкий лаваш
- плавленый или творожный сыр (можно и Филадельфию). Если нужно сделать более полезным, то берём творог и взбиваем со специями, солью и оливковым маслом
- зелень по вкусу и желанию

Дальше крутим рулетики, прикрываем пищевой пленкой и оставляем их в холодильнике. Перед подачей, режем на маленькие роллы, чтобы в рот помещались)

Я на закуску часто делаю Тарталетки. Начинка курица отварная, грибы с луком (обжареные), сыр на тёрке. Начинку перемешиваем и заправляем майонезом, можно заправку полегче сделать (сметана, йогурт)

Денег мне не надо, а вот салат приготовь обязательно 👍
Слоями:
Перец болгарский
Курица отварная
Помидоры
Яйца.
Каждый слой херачим майонез с чесноком
И сверху сыр на треке.
Ебаааать он вкусный. И простой в приготовлении.

Есть ещё один любимый, но очень сытный. Всё кубиками режем.
Лук, морковь обжарить.
Шампиньоны консервированые обжарить.
Курица копченая, сыр и мазик. 😋

Последние время картошку стали в молоке варить, вкус совсем другой. Ибо обычный картофель изрядно подзаебал уже.

На стол из горячего ставлю говядину обжаренную со свежими шампиньонами и тушеную потом в сливках со специями. Тоже оч вкусно и без заморочек

Простой и вкусный салат- отварить куриную грудку, порезать кубиками, добавить консервированный ананас кубиками, потереть или налезать кубиками сыр, заправить майонезом и чеснок по вкусу. Салат готов 👌🏻

Закуска, которая разлетается моментально: бутерброды с печеной курицей.
Кур грудку обиазываем специями и чесноком, заворачиваем в фольгу и в духовку мин 40
Режем багет, обжариваем на чесночном масле с двух сторон
Мажем на багет сыр типа альметте
Сверху лист салата, на него курицу и украшаем половинками винограда (желательно кислого)

Отличная закуска ✌

Фаршированные кальмары с грибами и рисом😍😍
Тушка кальмара чищенная среднего размера 3 шт.(500 гр)
Рис длиннозерный100–150 гр Шампиньоны свежие 300 гр
Лук репчатый100 гр
Сыр твердый100 гр
Сметана или майонез 3–4 столовые ложки
Соль/Перец черный молотый по вкусу
лук нарезать, измельчить грибы, на крупной терке сыр(пищ.пленкой обматать, чтобы не обветр), варим рис. Жарим лук, шампиньоны, выкладываем рис и грибную зажарку, сырную стружку, сметану/майонез- перемешать. Кальмары чистим, моем и выкладываем начинку в тушки, закрепл. отверстие зубочистками, запекаем в духовке 20-25 мин. обматываем, когда остыли пищ пленкой/фольгой в холодильник на НОЧЬ. перед подачей на порционные кусочки режем. Очень вкусно😍😍😍

Спасибо за пост❤️❤️❤️
Теперь и у меня будет выбор, что готовить)))