momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Девочки СПАСАЙТЕ , прям помогите !
В этом году у меня нет вообще идей кроме шубы и оливьехи , что готовить на новогодний стол .
Так как я постоянно дома готовлю жрать , садитесь кушать подано , все рецепты мой мне уже поперек горла ... и фантазии нет .
Поделитесь по 1 рецепту ( не важно закуска или горячее ) . Вы спасёте меня и мою огромную семью от безумной Мамы , которая в порыве« как меня все достало» будет швырять по кухне ложки и вилки , перед этим скупая много лишнего в магазине !
( я даже готова так сказать чуть ли конкурс не провести , чей рецепт приготовлю на свой новогодний стол , тому на карту отправлю 500 р в подарок ) . Итог выложу фоткой !

П.С огромное спасибо всем. Пошла изучать рецепты, по ходу победителей будет 2 🥰

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Даж варить ничего не надо!

— Берешь пармскую ветчину, скручиваешь кульком, внутрь альметте с зеленью, в тарелку ассорти рваного салата руколы, сверху эти рулеты из пармы с сыром и заправка оливковое масло плюс французская горчица. Ахереть как дорого и вкусно выглядит

— Типа

— Овощной салат (краснокачанная капуста, морковь, перец болгарский) с имбирной заправкой. Утка запечённая с кислыми яблоками или капустой.

— Утку с яблоками часто делала в сентябре . Антоновки завались много было , вот и фигачила пирог и утку .

— @xkrasancx, рецепт утки в следующий пост плиииииз🙏🏻

— Можно без 500 рублей и можно заготовить рулетики заранее, запечь перед подачей

— Забрала себе 🤤

— @evmazur2015, приятного аппетита!

— Салат стрелы амура попробуйте. Безумно вкусный и легкий.

— Рецепт в интернете ?! Везде одинаковый ?

— @xkrasancx да, посмотрите в интернете. Он одинаковый везде, я готовила в прошлый нг первый раз, влюбилась)

— Брускетта: французский батон или чиабатта разрезать вдоль и потом порционно на пару укусов, соус томатный как для пиццы, можно и бариллу болоньезе, моцарелла, пепперони, базилик. 5-7 мин при теми 220

— А что можно тем к о на гв.

— Все🤗если вы конечно не аллергики.

— @ruzana_mom я салаты люблю.

— @marabgmara, так и ешьте🤷🏻‍♀️

— Ещё классика

— Я нафиг решила не заморачиваться и заказала вот это https://primemeat.ru/myaso/svinina/rulet-iz-svinoy-sheyki-farshirovannyy/

— @olika-lyu он начинается с февраля по календарю-то))

— @olika-lyu,

— @mom_34_volgo собственно, всё остальное: рыба, говядина, курица и т.д.

— Тарталетки с печенью трески ( плюс яйцо, сыр) и салат Цезарь, который обожают все, а готовится очень легко: листья салата, помидоры черри, сыр тертый, вареная куриная грудка, соус: майонез и соевый соус почти в равных пропорциях с чесноком. Перемешать. Сверху посыпать сухариками (я беру белый хлеб, нарезают на кубики на 15 минут на 220 градусов духовка, посыпать сухари смесью для выпечки курицы). Сухари готовлю заранее. Курицу отвариваю заранее. Все остальное лишь помыть и порезать. Салат за 10 минут . Всегда выручает.

— Салат "смак"🤔? Помидоры, сыр, сухари, чеснок, майонез.

— Закуски, делаются за 5-10 минут) 1.рулетики из ветчины с сыром, сыр тертый с майонезом, чесночком и зеленью делаешь как салатик, тонко нарезать ветчину, в неё начинку - салатик этот сырный и закрутить, очень вкусно и красиво 😏2.😁 синьор помидор! 💪Из помидорки вытаскиваешь внутренности и фаршируешь сырным салатик(можно какой-то другой, любой). Это мои любимые закуски. Вкуснотища.

— Вот фото салата креветок в ананасе

— ооо круто как раз купила ананас👍

— Класс! Сделаю тоже такой 😍

— @j029, смотрите мои последние посты, сейчас все рецепты повторю

— Авокадо, креветка- почистить и обжарить с чесноком на масле сливочном, листья салата, болгарский перец- все режем кубиками, орехи кедровые и заправить оливковым маслом.

— Салат "рубиновый браслет"

— Грибная поляна нравится с шампиньонами маринованными) (сори,расписывать некогда сегодня,а завтра забуду,поэтому прям так забейте в инете,если интересно,очень вкусно и необычно получается)

— Плюсую!!! Очень вкусный салатик

— Я буду готовить оливье,шубу,салат с креветками и авокадо:креветки королевские,авокадо,огурец,мякоть апельсина,все режем кубиками кроме креветок,заправка майонез с горчицей(я майонез на йогурт заменяю).Тарталетки с икрой и пармской ветчиной,рулет из лаваша(крабовые палочки,сыр плавленый,зелень,яйцо),на горячее утиные ножки запечённые+запечённый картофель с розмарином).Ну плюс сырная нарезка,рыбная и мясная

— Хамон, сверху оливка, внутри чернослив, фаршированный крем сыром и фисташкой. И ещё много всякой вкуснятины по тегу #рецептымамынасти

— Ох, я жду холодец, который мама приготовит😁😁😁

— Жульен! ,рулеты из баклажан с альметте, песто и мелкорубленными орехами, буженину сделай сама в духовке, долму

— Отварной кальмар, яичные булки, огурец. Все соломкой. Заправка -майонез.

— @aquamarine, что это в итоге?🙊🤷🏼‍♀️

— @katerinka912., белки)

— @katerinka912., блин, да. Спасибо!

— Профитроли со сливочным сыром и сёмгой

— 1)Курица с ананасами: курогрудь/консервированный ананас/сыр/майонез. Можно в тарталетку его. 2)Оливье сделать с куриной грудкой и креветками. 3)В шубе поменять сельдь на красную рыбу.

— Последнее время готовлю салат постоянно один( рукола, авокадо, помидор, огурцы, пармезан резаный для цезаря в маркетах или сама тру на терке мелкими квардратами тонкими, туда киноа немного (можно без) и обжариваю креветки королевские из азбуки или любого маркета на чесноке😋 заправляю бальзамикой и маслом оливковым😋 или еще бомбический рецепт томатного соуса в фильме увидела😂 на оливковое чеснок в сковороде, два средних помилора на терке туда и креветки такие же на пару мин кидаю, в конце петрушку крошу побольше😋😋😋😋😋😋 можно пасту такую сделать😋 я с гречкой делала😋😋😋

— Потрясающая закуска и вкусом и внешним видом. Берёшь болгарские перцы, кидаешь в духовку целиком, пока не подпалятся со всех сторон. Потом в пакет их ненадолго, чтоб шкурка хорошо отходила. Потом разделить на полоски и кинуть в маринад (бальзамический уксус +оливковое масло +соль +чеснок), хотя б на полчаса Затем полоску свернуть рулетиком, внутри которого творожный сыр с зелёным луком, шпажкой зафиксировать.

— 1. Банка кукурузы, фасоль красная, свежий огурец, прям большой пучок укропа и сухарики(его можно с майонезом и с маслом тоже вкусно). Не смотря на простой состав реально прикольный салат. Укропа надо много положить 2. Ветчина, шампиньоны, свежий огурец, обжаренный лук с майонезом и зеленью

— Салат реально огонь😂когда мне подруга рассказала состав я уржалась

— Рулеты со сливочным сыром и зеленью,сверху красную рыбку. Скатать из лаваша и нарезать порционно. Еще такой же рулет только смазать майонезом,далее кур. Грудки и помидоры порезанные. Тоже скрутить и нарезать🙂

— О как вовремя. Только пост накатала😁 Так девочки, попроще рецепты кидаем и желательно без майонеза 😅😅😅 пост сохранила😍😋

— У нас будет баклажановый Новый год 😂 баклажаны запечённые под сыром с чесночком. Очень вкусно и закуска отличная. Можно есть и горячими и холодными. Баклажаны предварительно обжарить. И баклажановая икра быстрого приготовления. Тушить с луком, зеленью и помидорами минут 20. Вкусная, когда тёплая. Ещё вкусно фаршированные крабовые палочки: палочку развернуть, начинить сыром с чесноком и майонезом и завернуть. Единственный минус, муторно готовить )

— Мой любимый салат - запечённая свекла, руккола, фета, кедровые орешки, бальзамический уксус, оливковое масло.

— Салат, который на любом столе уходит первым : вареная курица, ананас консервированный, яйца, салат айсберг - все средними кубиками. Заправка майонез.

— салат любимый муж,из горячего мясная черепаха остальное все как у всех

— Закуска лаваш, виола, красная рыба. Свернуть колбаской, порезать

— Хрустящий бекон, кедровые орехи, авокадо, заправка (оливковое масло, черный перец, бальзамический), листья шпината

— Самый легкий и вкусный салат Капрезе: Помидоры Черри Моцарелла Специи базилик Оливковое масло Все порезать, посолить и вуаля очень быстро, вкусно и уходит на ура:)

— Песто еще добавить👌🏻✨

— Я попробовала очень простые , но ооочень удачные рецепты от @lerok, вот прям рекомендую

— Ещё один

— Салат с копчёной курицей. Курица, домашние сухарики из батона ( можно покупные с холодцом и хреном), консервированная кукуруза, майонез. Курица кубиками, остальное и так резаное, заправить перед подачей, чтобы сухарики не успели сильно размокнуть. Запечённые шампиньоны. Моем, целиком маринуем: сметана, смесь перцев,соль. На противень или форму, накрыть фольгой,10-15 минут, снять фольгу и ещё 5-10 минут.

— Я всегда делаю рулет из лаваша быстро и просто! https://m.kedem.ru/recipe/nyrecipe/snack/rulet-iz-lavasha-s-krabovymi-palochkami-2/ А также можно рулет ещё с красной рыбкой.

— Мясо в рукаве получается прям шикарнейшее и нежнейшее , вполне на горячее подойдёт , я готовила из говядины , но пекла дольше часа

— Я в этом году планирую потратить на готовку всего часа 3. Ничего сложного) Оливье, холодные домашние закуски из мяса (сочная говядина и карпаччо из курицы, активное время приготовления - 15 минут, плюс время на запекание, плюс время на маринование, но это всё без вашего внимания) фаршированные блинчики: одни с рыба/рис/зелень, вторые с варёной свёклой/грецкими орехами/чесноком, бутерброды из багета с икрой, на горячее бедро индейки, маринованное в маринаде из киви, подам с клюквенным соусом, на сладкое имбирные пряники и торт с коржами из мака, грецкого ореха и изюма, кремом из вареной сгущёнки и сливочного масла. Ну, открою домашние острые баклажаны, греческие маслины/оливки, пармская ветчина и сыр бри. Денег не надо, если что!))

— У меня дома 5 индеек 🤣 дайте рецепт бёдра 😹

— @evgeshamikh на 700 гр бедра 3 киви, паприка сладкая 2 ч.ложки, растительное масло 70 гр, соль по вкусу. Киви почистить и измельчить в блендере, добавить специи и масло, перемешать. Положить в этот маринад бедро, оставить на 2 часа в холодном месте, потом в духовку в рукаве на 180 градусов на 40 минут. Поверьте, просто бомба!)) Если у вас так много индейки, то вот вам ещё один, для голеней индейки. 1,8-2 кг голеней ( 2 штуки, короче), промыть, обсушить, наколоть, натереть солью и перцем, залить маринадом: кефир, томатная паста, чеснок, перемешать. Сверху засыпать нарезанным полукольцами луком, много лука! В холодильник на ночь, лучше на сутки. Смазать растительным маслом форму, выложить на дно лук, сверху голени, накрыть фольгой, поставить в духовку на 1,5 часа, температура 180 градусов. Пока мясо запекается, подготавливаем овощи, те, что есть в холодильнике. Например помидоры, лучше черри, полоски болгарского перца, тыква, соцветия цветной капусты и баклажаны кусочками. Можно заменить на все овощи, что едят в вашей семье, например на брокколи, брюссельскую капусту, кабачок, горох и тд. Все овощи смешать, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, перемешать. Через 1,5 часа достать мясо из духовки, снять фольгу, полить соусом голени, выложить вокруг них овощи, запекать ещё 30 минут на температуре 160-170 градусов. Через 30 минут подать на большом блюде. Получается нереальная красота и вкуснота!

— @gosdom, 😳🤤 спасибо огромное 😘

— Меню моё на НГ (сама придумываю рецепты, пользуйтесь на здоровье!): Салат слоёный: картофель, грибы морковь, чернослив, яйцо, майонез, сыр. Написано в последовательности укладки. Майонез можно через слой. На любителя, в общем Салат рубленый: авокадо, черные бобы, помидоры вяленые, руккола + заправка: мед, соевый соус, оливковое масло, бальзамик. Капуста цветная запеченная: отварить 2 минуты, разобрав на соцветия. В форму выложить и залить смесью: майонез, яйцо, специи по вкусу, тертый сыр (лучше капченый), посыпать сухарями панировочными. В духовку на 10-15 минут. Красивая корочка появится - вынимаем. Вкусно и холодным и горячим. Сладкое: Ленивая ватрушка: творог взбить с яйцом, сахаром и сметаной, тесто - полубисквит 3 яйца, сахар, мука, разрыхлитель и ванилин. Выливаем тесто в форму, следом выливаем творог, чуток распределяя его в края. В духовку. Зубочисткой проверяем готовность коржа. Дать остыть в духовке, вынуть и полить шоколадом или просто посыпать пудрой сахарной.

— Настя!!!! От души советую попробовать этот салат: Белая часть лука порея (кольцами), ананас в банке кусочками, крабовые палки кубиками и майонез! Это очень вкусно!!! Очень!!!! Просто попробуй!

— Мимоза Картоха, морковь, сайра консервирована, жареный лук, сыр, яйцо, майонез ЛУЧШИЙ САЛАТ!! Прыгучий Рис, крабовые палочки, кукуруза, яйца вареные, лук жареный (мелко-мелко прорезанный), шампиньоны консервированные жаренные(мелко-мелко порезанные), майонез Второй прям бомба салат 😍😍😍

— Кальмары отварные соломкой, сыр на крупной тёрке, ананасы кусочками (удобными для поедания), чеснок на тёрке или продавить и майонез. Можно попробовать заправить сметаной 🤔 Но это на любителя.

— Отличный салатик. Креветки и рукколу 1. Помойте и просушите рукколу.2. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок.3. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком.4. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком.5. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками.6. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите.7. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте https://eda.ru/recepty/salaty/rukkola-s-tigrovimi-krevetkami-i-avokado-35929

— Я к приходу гостей всегда готовлю рыбу. 1кг красной рыбы на коже Натереть приправой для рыбы, соль, Базилик. Завернуть в фольгу и в духовку на 50 минут. Из сметаны и медовой горчицы сделать соус.