🥕Куриная грудка, фаршированная грибами🥕

🔸на 100грамм - 137.8 ккал🔸Б/Ж/У - 10.66/7.67/1.35🔸

Ингредиенты:

Филе куриное — 2 шт.

Грибы — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Прованские травы — по вкусу

Масло растительное — 30 мл

Приготовление:

1. Филе куриной грудки помыть и обсушить. Аккуратно сделать глубокий разрез вглубь куриной грудки в виде кармашка. Натереть солью, перцем, прованскими травами и оставить мариноваться.

2. Сделать начинку. Лук почистить, нарезать кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. Грибы почистить, нарезать средними кубиками и пожарить на подсолнечном масле до готовности. Соединить с луком. Добавить соль, перец по вкусу, перемешать и жарить еще 2-3 мин. Остудить.

3. Нафаршировать куриную грудку жареными грибами с луком. Край закрепить зубочисткой.

4. Выложить куриные грудки на застеленный рукавом (или смазанный растительным маслом) противень. Смазать сметаной и посыпать прованскими травами (или другими специями по вкусу).

5. Поставить в предварительно разогретую до 180 °С духовку и запекать 40-50 мин (в зависимости от особенности духовки). Перед подачей вынуть зубочистки.

Приятного аппетита!