Чечевица с грибами

🌸Чечевица 1стакан

🌸Грибы 300гр

🌸Перец болгарский 1шт

🌸Лук 1шт

🌸Морковь 1шт

🌸Соевый соус 150мл

🌸Зелень

🌸Соль, специи по вкусу

🍴Чечевицу промыть, варить минут 20. Посолить. Чтоб была мягкая, но не разварилась. Слить воду.

🍴Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, отложить.

🍴Перец, лук, морковь нарезать соломкой обжарить на растительном масле.

🍴После добавить к овощам грибы и чесевицу, заправить соусом, специями, солью. Всё перемешать и тушить минут 10.

🍴Украсить листьями салата или зеленью.