Чечевица с грибами

🌸Чечевица 1стакан
🌸Грибы 300гр
🌸Перец болгарский 1шт
🌸Лук 1шт
🌸Морковь 1шт
🌸Соевый соус 150мл
🌸Зелень
🌸Соль, специи по вкусу

🍴Чечевицу промыть, варить минут 20. Посолить. Чтоб была мягкая, но не разварилась. Слить воду.
🍴Грибы нарезать ломтиками, обжарить на растительном масле, отложить.
🍴Перец, лук, морковь нарезать соломкой обжарить на растительном масле.
🍴После добавить к овощам грибы и чесевицу, заправить соусом, специями, солью. Всё перемешать и тушить минут 10.
🍴Украсить листьями салата или зеленью.