Вкус апельсинов и шоколада у меня ассоциируется с новым годом. И вот подходящий рецепт пирога. Помимо того, что он без…

Тоже такой пекла, вкусненько 😍

Вкусняшка какая 😍❤️

Ингредиенты:

150 гр (1 и 1/3 ст) полбяной муки (можно заменить на смесь без глютена или пшеничную муку)

2 ст.л. кэроба или какао

50 гр горького кондитерского шоколада без молока или какао-крупки

70 гр (1/3 ст.) сока апельсина (у меня было небольшой апельсин)

2 ст.л. цедры апельсина

50 гр (1/4 ст)сиропа агавы (или меда/сиропа на ваш вкус, также можно заменить на сахар)

1 ч. л. разрыхлителя

1/2 чл соды

190 гр (3/4 ст) растительного молока (у меня кокосовое)

Рецепт:

Смешайте муку, разрыхлитель, соду и какао в миске. В другой миске смешайте сок апельсина, цедру, сироп и растительное молоко. Влейте жидкую смесь в сухую, аккуратно перемешайте, порубите туда шоколад и выложите в смазанную маслом форму. Можно сделать маффины. Время выпечки при температуре 180 гр для маленьких форм - 25 мин, для форм побольше - 30-35 мин. За это время кексы должны подняться и стать достаточно плотными на ощупь. Остудите чуть-чуть и можете дегустировать 😉