Девочки, если только белок с сахаром взбить миксером крем получится? И он уже готов к потреблению ?😂…

В принципе готов, можно ещё и запечь в духовке, получится безе

Хотите использовать для тортика? Если да, то нет. Почитайте в интернете как сделать белковый крем. А так просто кушать,сделать безе,сделать птичье молоко самый раз

Лучше белковый заварной крем, а просто белки с сахаром через время осядут и станут жидкими

Сырые яйца нельзя кушать сделайте тоже самое только на паровой бане.. Посмотрите в гугле сколько минут так нужно взбивать

Белки взбивают с горячим сиропом. Тогда белки проходят термическую обработку и кушать их не опасно. Такой крем используют для украшения торта и в слоеные трубочки

В сыром виде категорически нельзя беременным 🤗