shhetkina_oksana
Оксана
Сегодня у нас будут любимые макарошки у дочки и куриные сосиски на ужин😄😋🐔
Есть тут еще мамочки сами делающие сосиски своим деткам?😊Делитесь вашим вкусным рецептом🤗
Есть тут еще мамочки сами делающие сосиски своим деткам?😊Делитесь вашим вкусным рецептом🤗
5.3 лет
34 5
Лучший комментарий
У меня простой:
1)Филе куриных грудок(можно мясо с ножек и бедер)
2)Соль и перец по вкусу
3)Яйца 1-2(это филе примерно у меня было 900гр)
4)Молоко(тоже на глаз лью)
5)Приправа капельку с абхазии мне привозили, там одни травы, универсальная в общем.
6)Пищевая пленка(для формирования сосисок)
А так паприку видела где то в рецепте на просторах интернета)))
Мяско промываю, подмараживаю(у меня мясорубка старая,из-за этого), прокручиваю, потом добавляю все остальное и блендером до однородной массы. Масса должна быть такая, чтоб сосиски сформировать можно было.
Комментарии
Как раз фарш куриный лежит в морозилке, надо попробовать сделать. Спасибо 🙏
Мы делаем в кишке, берём кучу мяса разного-говядину, свинину, курицу, туда чеснока дофига, сало, все в мясорубку, и прямо из мясорубки со специальной насадкой начиняем кишку, получается огонь! Аромат на всю квартиру когда их готовишь. Но это вариант для взрослых конечно
Сделаю по твоему рецепту для мелких.
@vera_rodi да, придумаю что нибудь)Может и насалку отдельно приобрету)Найду как приспособится)
@vera_rodi
@vera_rodi Спасибо)Надо глянуть в магазине)
Я в метро кишочки покупаю разного диаметра. Наполняю фаршем, отвариваю . А себе на гриле жарю или в духовке запекаю- вкуснятина. И кишочки при температурной обработке ничего не выделяют как пленка
Спасибо😊А сколько вообще они стоят?)
@shhetkina_oksana, не помню, не дорого. Я сразу много продуктов покупала- цену не запомнила. В мясном отделе, в круглой пластиковой баночке. Я покупаю сразу много и держу в морозильнике
А как кишки наполняете?
А варить в пленке? Или легко снимается после заморозки?
Я в пленке варю. После заморозки убирать не пробовала)
@shhetkina_oksana спасибо! Так аппетитно выглядит всё)
Тоже делала 👍🏼
Заворачивать у меня не очень получается. Но сами сосиски по итогу огонь 🔥 👌🏻😀
Да и у меня пузырьков много😅
@shhetkina_oksana, я пакеты разрезала. Там все скользит 😅 надо плёнку попробовать
@disparky еще фольгу можно
Индейка (бедро или бедро+филе), лук, яйцо, сметана. Все перебиваю блендером в пасту и тоже в пленку. Иногда добавляла рисовые хлопья или рисовую манку, тогда рис вбирает весь бульон, который от сосиски остается в пленочке)) еще делала с кабачком и с брокколи (эти сын не стал есть, я сама захомячила). Еще можно сыр туда же, тоже вкусняшка)))
Ооо надо попробовать👍😋😇Спасибо😉
@shhetkina_oksana, а формировать удобно так - массу в пакет для заморозки, угол срезать и выдавливать, как из кондитерского мешка😉
Рецепт в студию
У меня простой:
1)Филе куриных грудок(можно мясо с ножек и бедер)
2)Соль и перец по вкусу
3)Яйца 1-2(это филе примерно у меня было 900гр)
4)Молоко(тоже на глаз лью)
5)Приправа капельку с абхазии мне привозили, там одни травы, универсальная в общем.
6)Пищевая пленка(для формирования сосисок)
А так паприку видела где то в рецепте на просторах интернета)))
Мяско промываю, подмараживаю(у меня мясорубка старая,из-за этого), прокручиваю, потом добавляю все остальное и блендером до однородной массы. Масса должна быть такая, чтоб сосиски сформировать можно было.
А рецепт дайте. Я Даже и не знала, что самим можно сосиски делать
У меня простой:
1)Филе куриных грудок(можно мясо с ножек и бедер)
2)Соль и перец по вкусу
3)Яйца 1-2(это филе примерно у меня было 900гр)
4)Молоко(тоже на глаз лью)
5)Приправа капельку с абхазии мне привозили, там одни травы, универсальная в общем.
6)Пищевая пленка(для формирования сосисок)
А так паприку видела где то в рецепте на просторах интернета)))
Мяско промываю, подмараживаю(у меня мясорубка старая,из-за этого), прокручиваю, потом добавляю все остальное и блендером до однородной массы. Масса должна быть такая, чтоб сосиски сформировать можно было.
@shhetkina_oksana, также всегда делаю, ещё с чесноком! со сливками нежно получается))
@tanechkape Надо и так попробовать😊😋
Я такие же колбаски делала когда в тренажерку ходила
Не знаю почему мне свои даже больше нравятся😄Одно мясо😄
Обязательно еще как нибудь сделаю свинина говядина или чисто свинину
@shhetkina_oksana поделитесь рецептиком😊 из свинины
@elena_agayan я еще не делала из свинины)))Вот все хочу попробовать и руки не доходят)
Мы сами делаем сосиски. А сейчас я ещё купила в галамарте электрогриль и мы теперь их готовим на гриле. Детям делаю обычные, а нам смужем острые.
@ari_ella в этом есть свой плюс)))А как будешь реагировать на то, что ребенку дадут в садике обычную сосиску?Там своего не делают...
@ari_ella 😅
@shhetkina_oksana у нас на рынке продаются