Начинка - 300гр творога, 1яйцо, сахар повкусу, ванилин, все на блендере, изюм по желанию.
Тесто - 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, щепотку соли, масло сливочное 60гр, тёплое молоко стакан, дрожжи маленький пакетик 11гр., все перемешать, добавить муки так что бы замесить тесто, но не такое туго как на пельмени. В конце добавить подсолнечное масло пару столовых ложек и хорошо вместить, получится шар. Поставить в тёплое место. Скатать и выложить на лист шарики теста через минут 10 оно ещё подойдёт и потом стаканом сделать выемки и туда начинку. Смазать желтком и в духовку. Минут 20,25 как подрумянятся готово!!!!
Начинка - 300гр творога, 1яйцо, сахар повкусу, ванилин, все на блендере, изюм по желанию.
Тесто - 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, щепотку соли, масло сливочное 60гр, тёплое молоко стакан, дрожжи маленький пакетик 11гр., все перемешать, добавить муки так что бы замесить тесто, но не такое туго как на пельмени. В конце добавить подсолнечное масло пару столовых ложек и хорошо вместить, получится шар. Поставить в тёплое место. Скатать и выложить на лист шарики теста через минут 10 оно ещё подойдёт и потом стаканом сделать выемки и туда начинку. Смазать желтком и в духовку. Минут 20,25 как подрумянятся готово!!!!