Вчера ела домашнее сало (бабушка мужа готовила), а подруга Америку открыла, что нельзя, типо можно…
Вчера ела домашнее сало (бабушка мужа готовила), а подруга Америку открыла, что нельзя, типо можно подхватить токсоплазмоз! У меня антител нет, стало как то не по себе!
Правда ли можно?
Когда анализ теперь покажет?
Так мерзко стало на душе(
Наталья·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Источником токсоплазмоза являются кошки🤦🏻♀️
Привет подруге, а вам приятного аппетита.
makushechka··
Вообще источником токсоплазмоза является термически необработанное мясо в частности😉 чтобы заразиться от кошки, надо поесть из ее лотка..
Виктория·
Да я тоже только про кошек слышала.
Наталья·
Мама двоих (2 года, 4 года)
@dahut, в любом случае сало как таковое не является сырым продуктом. Оно проходит путь просола и вымораживания в морозилке.
makushechka··
Ну хамон, например, формально тоже, тем не менее, его есть тоже не рекомендуется. Впрочем я ела))) но у меня и кошки...
Наталья··
Мама двоих (2 года, 4 года)
@dahut, про хамон, на сколько я понимаю он ее хранится при минусовой температуре. Но так же высолен.
Думаю все деревни бы вымерли от токсоплазмоза до 50х годов. Ибо холодильников у них не было. 🤷🏾♀️ так как ели они мясо или парным или просроченным или консервированным
makushechka··
ну токсоплазмоз опасен только для плода. Если у матери есть антитела, то опасности повторного заражения нет. Если дома есть кошаки, как правило, антитела есть...
Да и кошка, чтобы быть носителем токсоплазмоза, должна есть сырое мясо.
Евгения·
В ожидании первенца
Поменьше слушайте подруг. Сало тщательно просаливается и вымораживается настолько, что ничего живого там не остаётся)
Саша Смирнова·
Мама дочки (1 год), беременна (6 нед.)
@epru15, спасибо за ответ! Даже если это домашнее сало, все равно надо морозить?
Евгения··
В ожидании первенца
Ну его как правило хранят в морозилке и до и после засолки 🤷🏼♀️
Саша Смирнова·
Мама дочки (1 год), беременна (7 нед.)
@epru15, очень логично! Спасибо 🌹