Поделка в сад для старшей дочери 👌"Пряничный домик". Домик сделан из имбирного теста и сахарной…

Поделка в сад для старшей дочери 👌"Пряничный домик". Домик сделан из имбирного теста и сахарной глазури. А ёлочки со снегом из безе 🎄

А теперь рецепт имбирного теста,может кому-то окажется полезным)я им пользуюсь уже не один год и всегда остаюсь очень довольна) ❤нежнейшие пряники с привкусом корицы и имбиря,просто таят во рту. Дочки обожают эти пряники и за раз съедают целую партию 😂 а если ещё и с глазурью,то вообще 🙈🙈🙈

250-300г муки

100г сл.масла комнатной температуры

100г сахара( можно коричневого)

1 яйцо

2 ст.л. меда

0.5 пищевой соды

1 ч.л. молотого имбиря (сухого)

1 ч.л. корицы

Сливочное масло взбиваем с сахаром с помощью миксера до однородной массы,далее добавляем яйцо,снова взбиваем. Мед (если ваш мед уже засахарился и стал твердый,как дуб,нужно положить в железную миску или кружку и чуть подогреть на плите ИЛИ в пластик и подогреть в микроволновке,чтобы он стал жидким) добавляем во взбиваемую массу. Теперь добавляем соду,корицу и имбирь,чуть взбиваем. Муку обязательно просеять и добавлять в 3! этапа. Сначала 1/3 и перемешиваем миксером,далее ещё часть и снова аккуратно перемешиваем миксером,а вот третью часть мы перемешиваем миксером только в том случае,если у вас есть специальная насадка для теста,если ее нет,то берём либо селиконовую лопатку,либо деревянную ложку,в крайнем случае чистые руки)))замешиваем наше тесто,формируем шарик, приплюскиваем его и заматываем пищевой плёнкой или убираем в пакет и плотно закрываем. Убираем в холодильник МИНИМУМ на час,в идеале на ночь) Вытащив тесто из холодильника сразу приступаем к работе,не даём ему таять. Раскатываем имбирное тесто между двумя листами пергамента,толщиной 0.7-1 см,вырезаем с помощью формочек или стаканчиков,а если вы смелы и отважны,то с помощью ножа) Аккуратно с помощью ножа или железной лопатки перекладываем пряники на противень застреленный пергаментом,укладываем на расстоянии 4-5 см друг от друга и выпекаем при температуре 180°С. Теперь про время выпечки от 7 до 12 минут. Почему такой разброс? Примерно в 7 минут пряники будут светлыми и очень нежными,а ближе к 10 благородного темного оттенка и иметь плотную структуру. Как только вы вытащите свои "творения" из духовки,никогда!!! Сразу не снимайте их с бумаги,дайте им 2-4 минуты отдышаться и тогда они с лёгкостью отойдут и не сломаются)

Всем приятного аппетита)❤И отличного настроения 😍