Филе индейки. Поделитесь реуептом сочного блюда из этого мяса🙏😊

Сочное блюдо из индейки? Послушаю тоже 👂

Вчера как раз готовила - запекала в духовке, муж оценил ))

✅ Сначала замариновать минут на 15 филе в оливковом масле, пару капель бальзамического уксуса, натереть зубчиком чеснока и добавить итальянские травы

✅ подготовить соус - шпинат смешать в блендере с творожным сыром

✅ выложить мясо в форму и сверху соус из творожного сыра и шпината, сверху нарезанные кружочками томаты и чуть посыпать сыром - пармезан/российский и запекать 50 минут

Натереть индейку специями, солью. Завернуть в фольгу и на 20-25 минут в разогретую до 220 духовку. Затем духовку выключить и оставить там ещё на на 2 часа. Мясо получается мягкое и совсем не сухое

Филе бедра индейки жарю в кляре👍😋

Фелешку режу на небольшие кусочки толщиной примерно 1 см, солю, перчу, можно любых специй добавить. Готовлю кляр:2 яйца, соль, 3 ст ложки молока, ложка мазика и мука на глаз до консистенции сметаны. Индюшку в кляр и жарить на раскпленном растительном масле. Масло не жалею