Все соломкой (в равных пропорциях ):пекинская капуста ,свежий огурец ,маринованный огурец ,язык говяжий отварной ,копченая куриная грудка ,карбонад ,твёрдый сыр (его на тёрке можно ).Заправить все майонезом ,выложить на блюдо горкой ,сверху картофель пай и украсить помидорками Черри