Девочки хочу испечь торт 🍰 бисквитные коржи , посоветуйте крем какой сделать и пропитку чтобы было вкусненько . Заранее спасибки 💐🌸🌼🌷🥀🌻🌼
Комментарии
Сайтнди шефа откройте там все подробно и с картинками.
Купите на рынке жирную сметану и взбейте ее с сухарной пудрой ) вкусный и нежный крем. Кстати форму держит хорошо
Отлично 👍 спасибо , а главное просто для первого раза 😃
Я недавно делала : пропитка сироп от абрикосового варенья
Крем жирная сметана с пудрой и в начинку ещё абрикосы
Очень вкусно оказалось
@kisa474, сметана 30%
Нужно отвесить , чтоб сошла жидкость , и смешать с пудрой , по вкусу (крем на столько нежный и плотный , что покрыла им торт сверху ) а пропитала коржи сиропом от варенья ( слила в тарелку сироп, добавила немного воды и ложечкой поливала. Сверху крем , на крем абрикосы из варенья
@kisa474, блин, самый обычный в интернете, я уж забыты все(( моею только сметана и пудра сахарная
пропитка может быть кофе, вода с сахаром или варенье..... А крем я люблю творожный или сливки взбитые
@kisa474 300 г творога 9% жирности;
440 г сахарной пудры;
2 г ванилина;
70 г сливочного масла.
Способ приготовления.
Маслу дают немного подтаять в естественных условиях и соединяют его с творожком и ванилином.
Миксером на средней скорости взбивают ингредиенты до пышности.
Далее состав мешают ложкой, частями всыпая пудру. Предварительно ее лучше просеять через мелкое сито.
Все компоненты вновь взбивают миксером на минимальном режиме 3 минуты. Должен получиться легкий, воздушный крем.
Я делаю только этот
Пропитку делаю сиропом от консервированных персиков или соком вишневым. Крем творог со сгущенкой и слив.маслом всбиваю