Мама двоих (2 года, 6 лет)

Когда дома завелось трое мужиков-сладкоежек. (У кого-то попа сегодня точно слипнется) Пирожные "Картошка" и сырки…

Когда дома завелось трое мужиков-сладкоежек. (У кого-то попа сегодня точно слипнется)

Пирожные "Картошка" и сырки "Картошка".

Пирожные:

Печенье типа Топленое молоко- 600 гр

Сливочное масло -200 гр( у меня было 180 и чуть молока горячего добавила)

1банка сгущенки

Порошок какао(в рецепте было 3 стол ложки, я люблю больше какао, добавила 6.) Печенье измельчить в крошку, смешать с какао, добавить сгущенку и размягченное масло, все смешать хорошенько, слепить пироженки, охладить.

Сырки: Творог (типа Россошанский, Иван Поддубный в пачках) -400 гр

Печенье(измельчить в крошку) -200 гр

Йогурт натуральный густой-около 5 столовых ложек)

Какао-порошок - 3 столовые ложки.

Ванилин -пакетик

Сахар(добавляла по вкусу на глаз)

Слив масло размягченное( гр 30-50)

Можно измельченные грец орехи добавить.

Смешать печенье с какао, сахаром и ванилином. Творог с йогуртом и маслом блендером смешать в однородную массу. Всыпать сухие ингридиенты, размешать хорошенько.

Слепить сырки, выложить на большую тарелку или доску, отправить в морозилку замерзать.

Глазурь(делала на глаз): шоколад 100- 130 гр растопить с небольшим кол-вом молока(столько, чтоб масса пооучилась не слишком густой при окунании сырков), размешать до однородной массы, добавить гр 20 сливочного масла. Сырки окунать в глазурь по-одному и выкладывать на тарелку. Можно по-другому: кисточкой обмазать со всех сторон сырки глазурью, когда застынут, пепевернуть и намазать низ. Но я спешила, некогда было с этим заморачиваться)

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺

Глазированные сырки 🍫 Получаются очень вкусные 🤤

Глазированные сырки 🍫 Получаются очень вкусные 🤤 На вид конечно не такие аппетитные, всё никак не куплю форму специальную. * Творог - 600 Гр * Сахарная пудра - 200 Гр * Шоколад - 170 Гр * Молоко - 80 мл * Ванилин - щепотка * Масло сливочное - 100 гр (+30 Гр в глазурь) 1. Творог смешать с ванилином, сахарной пудрой и сливочным маслом (100 Гр) и перетереть блендером до однородной массы. 2. Доску застелить пищевой плёнкой. 3. Начать сформировывать сырки, перед каждым смачивая руки водой, «тесто» очень липкое, поэтому без воды вся масса останется на руках. И выкладывать на доску. 4. Отправить в морозилку на 15 минут. Достать, придать более красивую форму и снова убрать на 15 минут. 5. Пока они подмораживаются, Готовим глазурь: На водяной бане начать топить весь шоколад, добавить масло (30 Гр), растопить до однородной массы, постоянно помешивая, снять с огня, влить молоко и быстро перемешать до однородной массы. Достать сырки и каждый сверху полить глазурью, убрать в морозилку до полного застывания Шоколада. У меня из этого количества получается 13 сырков. Храню в морозилке не более 14 дней и достаю непосредственно перед едой. Если хотите, чтобы сырок весь был покрыт шоколадом, то оставить их не на 15 минут , а минимум на час, потом каждый снять лопаткой с доски, наколоть вилкой и «искупать» в глазури. При этом способе глазурь готовить так же непосредственно перед тем как достать сырки, заранее не готовить, иначе глазурь застынет. Приятного приготовления!

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever!

Моя прелесть 😁 Сааамый простой десерт ever! Картошечка ) Рецепт: 300 гр печенья (любого) Пол банки сгущённого молока 100 гр сливочного масла 2 ст ложки какао Печенье нужно измельчить в крошку. Отдельно смешать сгущенку и мягкое сливочное масло. Добавить в крошку, хорошенько перемешать. Сформировать картошечку, обвалять в какао и полить сверху растопленным шоколадом ) Убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь ) С утра у вас вкусняшечка 🙃 Приятного аппетита 😘 Ещё больше проверенных рецептов по тегу: #astraумныерецепты