На новый год сделаю легкую закусь в виде запеченных шампиньонов. Готовится быстро, съедается еще быстрее 🤦🏼♀️.
Из шампиков выковыриваете серединку с ножкой, ее рубите мелко и обжариваете с луком (1 большая луковица на 0,5 кг грибов). Посолить не забудьте. Можно ложку сметаны или сливок добавить для сочности.
Всю эту вскуснятину пихаете обратно в гриб и сверху посыпаете тертым сыром.
В духовку минут на 20 отправляете.
Потом отгоняете от праздничного красивого стола домочадцев, потому что каждому вдруг захочется попробовать этот грибок ☺️.
Что у вас из новенького в этом году?
#подготовка_новый_год
#простые_рецепты
Комментарии
Ретро-бокальчик вижу, блин помню как эдак лет 30 назад, а мне было лет так эдак 4-5 в Киеве в универмаге Украина с мамлй выстояли очередь 4 часа за ними🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️, еще штук 5 стоят из 10 как оловяные солдатики)
Я ещё к грибам и луку добавляю морковь. Все обжариваю. Когда остывает с тертым сыром мешаю. И в духовку на 5-10 минут. Сверху тоже сыром посыпаю
У меня много, что как из детства. Жаль, что не из моего :( все покупаю на авито 🤷♀️
Я по Вашему рецепту сделала сырники в духовке и мясные «пальчики». Как и обещали, отвал-башка👍👍👍 Спасибо за вдохновение😀
Можно еще в шляпку маленькие шарики моцареллы класть и оливку, черри. Тогда вообще за минуту делается (и полчаса на выпекание)
В этом году готовить не буду - уедем в гости😊
@ermachok Рига, Вильнюс и, вероятно, Минск. Родственников повидать и по новогодней Европе погулять ❤️🎄
У меня мама так делает, только к грибам с луком добавляет ещё курочку, очень вкусно👌🏻
У меня муж добавляет к измельчённой ножке гриба ветчину и чеснок, тоже очень вкусно
@ermachok нет, достаточно гармонично. Только не переборщить
Так ясно, вкусно та то кака :) бабуля так моя приговаривала ☺️
@ermachok я иногда в середину кладу маскарпоне с зеленью и чесноком и посыпаю сверху белорусским пармезаном или моцареллой
@ermachok я как то пробовала,не хватило самого вкуса начинки.
Да, это вкусняха👍👍😃тоже такие делаю на 🎉 праздники
А я такие «шляпки» делаю в микроволновке. Добавляю к порезанным ножкам, чеснок, тертый сыр (любой), сметану/майонез (что есть дома) и в микроволновку на 2-3 минуты на 800 Вт.
Сыр вытекает на блюдо и получается вкусный соус🤤
Когда время позволяет тоже в духовке делаю)