На новый год сделаю легкую закусь в виде запеченных шампиньонов. Готовится быстро, съедается еще быстрее 🤦🏼♀️.
Из шампиков выковыриваете серединку с ножкой, ее рубите мелко и обжариваете с луком (1 большая луковица на 0,5 кг грибов). Посолить не забудьте. Можно ложку сметаны или сливок добавить для сочности.
Всю эту вскуснятину пихаете обратно в гриб и сверху посыпаете тертым сыром.
В духовку минут на 20 отправляете.
Потом отгоняете от праздничного красивого стола домочадцев, потому что каждому вдруг захочется попробовать этот грибок ☺️.
А я такие «шляпки» делаю в микроволновке. Добавляю к порезанным ножкам, чеснок, тертый сыр (любой), сметану/майонез (что есть дома) и в микроволновку на 2-3 минуты на 800 Вт.
Сыр вытекает на блюдо и получается вкусный соус🤤
Когда время позволяет тоже в духовке делаю)
Ретро-бокальчик вижу, блин помню как эдак лет 30 назад, а мне было лет так эдак 4-5 в Киеве в универмаге Украина с мамлй выстояли очередь 4 часа за ними🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️, еще штук 5 стоят из 10 как оловяные солдатики)
Можно еще в шляпку маленькие шарики моцареллы класть и оливку, черри. Тогда вообще за минуту делается (и полчаса на выпекание)
В этом году готовить не буду - уедем в гости😊
Сыр вытекает на блюдо и получается вкусный соус🤤
Когда время позволяет тоже в духовке делаю)