Салат цезарь!) К моему стыду никогда его не готовила,смотрю в интернете есть разные варианты,подскажите,хозяюшки ,как правильно и вкусно его приготовить?) Вообще,что планируете делать на новогодний стол) делитесь рецептами!)
Комментарии
Нее, листья салата и пекинка это не то.
Айсберг, он невероятно сочный и вкусный.
Итак куриная грудь мариную, запекаю в духовке (кладу в лист пергамента)
Черри
Перепелиные яйца
Сыр пармезан
Сухарики (лучше домашние)
Домашний майонез (яйцо, масло растительное, соль, перец, не много сока лимона)
Пекинская капуста либо листья салата , помидор , кусочки грудки обжаренной. Соус покупаю либо готовый цезарь , либо сама делаю . Сверху посыпаю твёрдым сыром и сухариками
Я делаю стандартный цезарь. Помидоры, сыр, курица, салат,сухарики. Но заправку никогда не добавляю в сам салат, делаю отдельно. Потому что когда его перемешивают(перед тем как взять свою порцию), сухарикам приходит кердык. Лучше в отдельной тарелочке. И куриное филе мариную в специях, заворачиваю в пергамент и обжариваю без масла, остаётся очень сочная курица. Соус делаю сама, помидор лучше Черри
Девочки, хозяйка в моем лице стыдливо краснеет... А что за салатный лук? Я на салаты всегда беру белый, это он?
Помидоры, перец,огурцы, лук (желательно салатный ) , маслины, базилик, сыр Фету или сиртаки. Оливковым маслом заправка. Иногда ещё французскую горчицу добавляю.
@marinkaminsk1986 вот Цезарь.
Филе мариную в чесноке ,специях, соевом часа 2. Потом только обжариваю.
Сам салат.
Подушка из салатных листьев.
Соус (мазик с соевым и соком лимона)
Курица
Помидоры
Твердый сыр (желтельно пармезан)
Сухарики в самом конце. Перед подачей
Иногда ещё кунжутом присыпаю.
Зайдите на сайт say7.info. Там и цезарь в двух исполнениях, и куча других отличных рецептов