Я промолчу. Просто сделайте и попробуйте!

Творожный пирог с консервированными персиками.

Ингредиенты :

Тесто:

▪️ Мука 200 гр

▪️ 100 г масла

▪️ 100 г сахара

▪️ 1 яйцо

▪️ 1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

▪️400 г творога (9% мягкий)

▪️ 200 г сметаны

▪️ 120 г сахара

▪️2 яйца

▪️ Половина лимона

▪️ 1 пакетик ванильного сахара (10 г)

▪️1 банка консервированных персиков (500 г)

Приготовление :

▪️ Мягкое масло растереть с сахаром.

▪️ Добавить яйцо, перемешать.

▪️ Добавить разрыхлителя и постепенно вмешивать муку ложкой.

▪️ Скатать руками тесто в шар.

▪️ Растянуть тесто по форме, захватив бортики на ~ 5 см в высоту, и поставить в холодильник на 30 мин.

▪️ В ёмкость положить творог, сметану, ванильный сахар , яйца,сахар и сок лимона. Хорошо взбить до однородной массы.

▪️ В форму с тестом вылить начинку. Аккуратно разложить половинки персиков по крему так, чтобы они немного в него погрузились.

▪️ Выпекать 1 час при 180°

▪️ Полностью остудить и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Приятного аппетита 🌸