Я промолчу. Просто сделайте и попробуйте!
Творожный пирог с консервированными персиками.
Ингредиенты :
Тесто:
▪️ Мука 200 гр
▪️ 100 г масла
▪️ 100 г сахара
▪️ 1 яйцо
▪️ 1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
▪️400 г творога (9% мягкий)
▪️ 200 г сметаны
▪️ 120 г сахара
▪️2 яйца
▪️ Половина лимона
▪️ 1 пакетик ванильного сахара (10 г)
▪️1 банка консервированных персиков (500 г)

Приготовление :
▪️ Мягкое масло растереть с сахаром.
▪️ Добавить яйцо, перемешать.
▪️ Добавить разрыхлителя и постепенно вмешивать муку ложкой.
▪️ Скатать руками тесто в шар.
▪️ Растянуть тесто по форме, захватив бортики на ~ 5 см в высоту, и поставить в холодильник на 30 мин.
▪️ В ёмкость положить творог, сметану, ванильный сахар , яйца,сахар и сок лимона. Хорошо взбить до однородной массы.
▪️ В форму с тестом вылить начинку. Аккуратно разложить половинки персиков по крему так, чтобы они немного в него погрузились.
▪️ Выпекать 1 час при 180°
▪️ Полностью остудить и поставить в холодильник на 20-30 мин.

Приятного аппетита 🌸