Тесто слоеное) если умеете его делать то круто)Я еще не делала поэтому купила бездрожжевое) слоеное)
Раскатываешь тесто ,режешь на полосочки .из фольги формируем трубочки и наматываем каждуб полосочку на трубочку из фольги. Смазать желтом .посыпать чуть сахаром. Выпекать на 200° 10 15 мин! (Моя ошибка не очень тонко тесто раскатала)поэтому обратите на это внимание)
Готовим крем)
2 белка взбить с щепоткой лимонной кислоты .тем временем сделать на плите сироп . 100 г сахара +50 мл воды. До растворения сахара. И потом продолжать взбивать яйца и туда тонкой струйкой заливать сироп. И усе) из трубочек вытащить фальгу и заложить крем)
Да да рецепт в студию )