Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Наталья Рассохина
Наталья Рассохина
Мама сына (3 года), беременна (32 нед.)

Девочки как лучше запечь горбушу ,чтоб не была сухая

Девочки как лучше запечь горбушу ,чтоб не была сухая

7

Комментарии

yuliya-tort

Юлия

Мама троих детей

Я целиком в пергаменте запекаю. Минут 20 буквально

alina31ufa

Алина

Мама сына (1 год)

Я в фольге, решу порционные куски, сверху маринад обжаренные морковь с луком и поливаю соусом( майонез, специи, лимон сок, горчица, вода)

amiiii

𝓐𝓶𝓲𝓷𝓪

В фольге. Но я ещё соус делаю Тартар или грибной.

limasa

Лиля

Мама двоих (младенец)

В рукаве для запекания делала) очень сочненько получилась))

rassohina_1988

Наталья Рассохина

Мама сына (3 года), беременна (32 нед.)

А мариновали как?

limasa

Лиля

Мама двоих (младенец)

блин, я что, до сих пор вам не ответила???((( Мне помнится, как будто писала тут уже) в общем, я не любитель перебивать вкус продукта специями, поэтому у меня были только соль и перец (чёрный молотый). Филе горбуши полуразмороженное, чтоб когда готовилось, была эта "водичка". Пару раз даже капала пару капель майонеза (в рукаве же всё равно всем этим перемешивается/смазывается). Майонез можно заменить и сметаной, это уже кому как вкуснее)))

mama173

Валентина)

Кусочки обмазываю майонезом,сыплю немного специй,сверху шапку из поджарки-морковка и лук. Ни разу сухая не была. Главное не передержать