rassohina_1988
Наталья Рассохина·Мама сына (3 года), беременна (32 нед.)
Девочки как лучше запечь горбушу ,чтоб не была сухая
Комментарии
В рукаве для запекания делала) очень сочненько получилась))
Нравится Ответить
@rassohina_1988 блин, я что, до сих пор вам не ответила???((( Мне помнится, как будто писала тут уже) в общем, я не любитель перебивать вкус продукта специями, поэтому у меня были только соль и перец (чёрный молотый). Филе горбуши полуразмороженное, чтоб когда готовилось, была эта "водичка". Пару раз даже капала пару капель майонеза (в рукаве же всё равно всем этим перемешивается/смазывается). Майонез можно заменить и сметаной, это уже кому как вкуснее)))
Нравится Ответить
Я в фольге, решу порционные куски, сверху маринад обжаренные морковь с луком и поливаю соусом( майонез, специи, лимон сок, горчица, вода)
Нравится Ответить
Кусочки обмазываю майонезом,сыплю немного специй,сверху шапку из поджарки-морковка и лук. Ни разу сухая не была. Главное не передержать