Мама четверых детей

@klub_zaboty_tema Вот и мой любимый рецептик Ингредиенты для сырных лепешек за 5 минут: • Кефир — 1 стак. • Соль — 0,5…

@klub_zaboty_tema

Вот и мой любимый рецептик

Ингредиенты для сырных лепешек за 5 минут:

• Кефир — 1 стак.

• Соль — 0,5 ч. л.

• Сахар — 0,5 ч. л.

• Сода — 0,5 ч. л.

• Сыр твердый (тертый) — 1 стак.

• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.

• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина). Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия! Соединить края и немного раскатать. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой. #полдник_с_тёмой

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени…

Никогда не пробовала делать лепешки, а тут рецепт простой попался, чуть язык не проглотила, девочки, вкуснотища! Времени заняло 15 минут 🤷🏻 ♀ У меня с ветчиной и сыром 👍🏻 Ингредиенты: Тесто: -кефир - 1 ст. -соль - 0,5 ч.л. -сахар - 0,5 ч.л. -сода - 0,5 ч.л. -сыр твердый тертый - 1 ст. -мука - 2 ст. -растительное масло для жарки лепешек начинка: -ветчина (колбаса) - 1 ст. (натертой на крупной терке) + сыр (тоже на терке) Приготовление: Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем. Далее добавляем сыр тертый и муку. Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное. 2. Тесто разделить на 5 равных шариков. Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр). Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась. 3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания. Приятного аппетита!

Мои волшебные оладушки 😋 #рецепты_Logoshina

Мои волшебные оладушки 😋 #рецепты_Logoshina Кефир — 0,5 л (простоквашино 2,5%) Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 1,5 ст. л. Соль — 1/3 ч. л. Мука — 2,5 стак. (Aro) Сода — 0,5 ч. л. Масло растительное (для жарки) не жалею! Кефир достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры. Итак, кефир вылить в миску, добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать. Я пользовалась миксером. Затем добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать (тесто должно получится не жидкое, даже густое) (Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!) И оставить тесто на 15-30 минут, чтобы пошла реакция кефира с содой. Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке. Нагреть растительное масло (масла не жалею). Помним, что тесто больше нельзя мешать. Тесто берем ложкой с краю, стараясь не беспокоить тесто, и как бы отщипываем об стенку миски. Выкладываем аккуратно на сковородку и обжариваем на среднем огне. Когда на поверхности начнут появляться и лопаться вот такие пузырьки. Переворачиваем на вторую сторону, оладушки сразу начинают подниматься.

Сегодня у меня день советов) Я нашла рецепт идеальных пышных оладьев😍 Рецепт 0,5 литра кефира 1 ч л соды 0,5 ч л соли 2…

Сегодня у меня день советов) Я нашла рецепт идеальных пышных оладьев😍 Рецепт 0,5 литра кефира 1 ч л соды 0,5 ч л соли 2 ст муки 👌🏻 4-5 ст л сахара Я ещё краситель добавила для Красоты) #оладьиРаи

Как приготовить ботишал

Рецепт ботишал. Творог отжать от сыворотки. После пропустить через мясорубку. Добавить на 1 кг творога 1 ч/л соды, оставить на 20 минут. Пока лежит, прокрутить картошку варенную через мясорубку и туда же сыр. К полежавшему творогу добавить картошку 2-3 не большие на 1 кг и сыр. Соль по вкусу. Скатать шарики. Отдельно замесить тесто на кефире ну или на сыворотке от творога с содой и солью. По консистенции как начинка. Если она мягкая. Тесто мягкое. И наоборот. Тесту полежать минут 20-30. Раскатать маленький кружок теста. Как 1/3 от размера начинки. Выложить начинку на круг, закрыть его, придавить рукой и осторожно раскатать присыпая мукой. Как это делать, смотрите на ютуб. Видео тьма. ) Жарить на сухой сковороде. Снять и смазать маслом.

Без Инстаграма как без рук. Ну, поделюсь тогда с вами тут рецептом пока. Рецептом очень красивых, пышных, быстрых и…

Без Инстаграма как без рук. Ну, поделюсь тогда с вами тут рецептом пока. Рецептом очень красивых, пышных, быстрых и вкусных баурсаков. 300 мл кефира 1,5 ч.л. соли 1 ч.л. (Без горки) соды Вышеперечисленных три компонента 👆 перемешать хорошо. Так загасится сода. Потом туда же добавить 1 яйцо 0,5 кг муки Замесить тесто. Накрыть на 10 мин. Раскатать тонкое тесто. Нарезать любой формой и жарить быстренько на раскалённом масле по минутке примерно с каждой стороны. Выкладывать на бумажное полотенце. Приятного аппетита!