Мой вкусный заливной пирог с картофелем и фаршем !❤🙈

Ингредиенты:

1,5 стак. кефира;полкило фарша;150 г. сыра;400 г. муки;луковица; 3 картофеля средних , маленький пучок укропа свежего;60 мл. масла;
по 1/2 ч.л. соли и соды;манная крупа;2 яйца;молотый перец черный.

Этапы приготовления:

Яйца, кефир и соль соедините и взбивайте минуту.Добавьте в массу муку с содой. Замесите тесто, используя блендер, чтобы комков не было.

Влейте масло в тесто и снова взбейте. Порубите зелень. Пропустите сыр через терку.Лук и картофель измельчите, перемешайте с фаршем , добавьте перец и соль.

Форму смажьте и посыпьте манкой. Вылейте только 2/3 части теста, выложите фарш, посыпьте рубленую зелень и сыр. Вылейте на начинку остальное тесто.Выпекайте пирог 40 минут в духовке на 180°C.

Менять вкус можно, используя в рецепте мясного пирога с фаршем разное мясо и специи.

#дом
#еда
#кухня
#менюz