#Брынзазапеченная в духовке - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо на балканский манер.…

#Брынзазапеченная в духовке - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо на балканский манер. Что-то похожее часто готовят в Болгарии, бывшей Югославии.

Ингредиенты:

Брынза — 300 г

Помидор — 2 шт

Болгарский перец — 2 шт

Куриное яйцо — 2 шт ​

Соль, молотый черный перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Приготовление:

Для такого рецепта можно использовать любой сыр, который вы любите и который обладает более соленым вкусом. Сыр выкладываем на доску и нарезаем небольшими кусочками (лучше всего аккуратными и очень симпатичными кубиками). Нарезанную брынзу сразу выкладываем в отдельную миску.

2. Помидоры тщательно моем под проточной водой и выкладываем на бумажные полотенца, чтобы в них впиталась вся влага.

3. Затем нарезаем помидоры небольшими ломтиками.

4. Сладкий перец разрезаем пополам, вычищаем середину и тщательно моем. Затем нарезаем его небольшими и аккуратными полосками.

5. Форму для выпекания обильно смазываем растительным маслом при помощи кисточки.

6. В подготовленную форму выкладываем равномерно кубики брынзы. После просто поверх выкладываем кусочки помидоров. Затем посыпаем их солью и перцем.

7. На слой помидоров выкладываем нарезанный сладкий перец.

8. В самом конце посыпаем мелко рубленной зеленью (можно использовать для этого петрушку и базилик).

9. Далее разбиваем на зелень два яйца и ставим форму в разогретую до 190 С духовку, до готовности (примерно 20-30 минут).

Готовое вкусное и аппетитное блюдо ставим на стол и дополнительно его обязательно украшаем свежей зеленью. Для более насыщенного аромата можно использовать в качестве приправы и чеснок.

#похудеюсебякновому2019году