Девочки всем привет! Очень люблю печень говяжью, особенно в исполнении торта. Делюсь с вами моим очень лёгким и вкусным…

Девочки всем привет! Очень люблю печень говяжью, особенно в исполнении торта. Делюсь с вами моим очень лёгким и вкусным рецептом🤤🤤🤤

Печеночный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ

* Печень говяжья - 500гр

* яйцо - 2 шт.

* Молоко- 1 ст.

* мука - 1 ст.

* Лук- 4 шт

* Морковь- 5 шт

* Майонез - на глаз ( чем больше тем сочнее )

* Соль - по вкусу ( но я только тесто подсаливала )

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковородку смазанную растительным маслом помещаем тёртую морковь и мелко нарезанный лук. Пассируем до готовности. Все это дело оставляем остывать и приступаем к «печеночному тесту»

Печень прокрутить в блендере ( или в мясорубке ), что б получилась кашица. Добавить молоко, яйца, муку, соль, все это вместе перемешать до однородной массы. Консистенция должна получиться как у блинного теста.

На хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, половником выливаем наш блин из печени. Чем толще, тем вкуснее но не более 0.5-0.7 см, а то сложно будет выпекать и переворачивать. Снимаем наш готовый блин и кладём на тарелку, на него сверху кладём майонез хорошенько его распределяя, далее лук и морковь. И так слой за слоем. В конце для красоты посыпаю зеленью и на пару часов в холодильник. Получается супер вкуснятина 😋

#makeevadaria#mdculinarymoment#culinarymoment#кулинарныеминутки