makeeva96
Daria
Девочки всем привет! Очень люблю печень говяжью, особенно в исполнении торта. Делюсь с вами моим очень лёгким и вкусным рецептом🤤🤤🤤
Печеночный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
* Печень говяжья - 500гр
* яйцо - 2 шт.
* Молоко- 1 ст.
* мука - 1 ст.
* Лук- 4 шт
* Морковь- 5 шт
* Майонез - на глаз ( чем больше тем сочнее )
* Соль - по вкусу ( но я только тесто подсаливала )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На сковородку смазанную растительным маслом помещаем тёртую морковь и мелко нарезанный лук. Пассируем до готовности. Все это дело оставляем остывать и приступаем к «печеночному тесту»
Печень прокрутить в блендере ( или в мясорубке ), что б получилась кашица. Добавить молоко, яйца, муку, соль, все это вместе перемешать до однородной массы. Консистенция должна получиться как у блинного теста.
На хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, половником выливаем наш блин из печени. Чем толще, тем вкуснее но не более 0.5-0.7 см, а то сложно будет выпекать и переворачивать. Снимаем наш готовый блин и кладём на тарелку, на него сверху кладём майонез хорошенько его распределяя, далее лук и морковь. И так слой за слоем. В конце для красоты посыпаю зеленью и на пару часов в холодильник. Получается супер вкуснятина 😋
#makeevadaria#mdculinarymoment#culinarymoment#кулинарныеминутки
Печеночный торт
ИНГРЕДИЕНТЫ
* Печень говяжья - 500гр
* яйцо - 2 шт.
* Молоко- 1 ст.
* мука - 1 ст.
* Лук- 4 шт
* Морковь- 5 шт
* Майонез - на глаз ( чем больше тем сочнее )
* Соль - по вкусу ( но я только тесто подсаливала )
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На сковородку смазанную растительным маслом помещаем тёртую морковь и мелко нарезанный лук. Пассируем до готовности. Все это дело оставляем остывать и приступаем к «печеночному тесту»
Печень прокрутить в блендере ( или в мясорубке ), что б получилась кашица. Добавить молоко, яйца, муку, соль, все это вместе перемешать до однородной массы. Консистенция должна получиться как у блинного теста.
На хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, половником выливаем наш блин из печени. Чем толще, тем вкуснее но не более 0.5-0.7 см, а то сложно будет выпекать и переворачивать. Снимаем наш готовый блин и кладём на тарелку, на него сверху кладём майонез хорошенько его распределяя, далее лук и морковь. И так слой за слоем. В конце для красоты посыпаю зеленью и на пару часов в холодильник. Получается супер вкуснятина 😋
#makeevadaria#mdculinarymoment#culinarymoment#кулинарныеминутки
5.3 лет
20 5
Лучший комментарий
Скажите, где вы печень берёте? В мясных магазинах ? В супермаркетах ведь не бывает ?
Комментарии
Скажите, где вы печень берёте? В мясных магазинах ? В супермаркетах ведь не бывает ?
Обычно на рынке на 2 посёлке, свёкор на дачу едет и заезжает нам за мясцом и печёнкой. Вот этот раз в Каруселе, ну тоже кстати ничего
мне нравятся оладьи из печени , в детстве ходила к бабушке на работу ( в саду поваром работала ) и они меня ими угощали 😍😍прям мммм ....
Как раз собралась на днях делать его. Сделаю по вашему рецепту, попробуем!
🤤🤤🤤
Обожаю печёночный торт👍
О, я тоже. Лучше всяких сладостей 🤤🤤🤤