Как приготовить домашний Киндер-молочный ломтик?

Оу... что это? Киндер-молочный ломтик? 😱😱😱
Да 🤗 но такой, который можно есть!!!
Вы читали состав Киндера? Плохо не стало??? Лично мне стало... своим детям такую дрянь я точно не куплю 🤷‍♀️
А вот приготовить самой 👍
Рецепт:
Тесто
🥛🍫 3 яйца
🍫🥛 2 ч.л мёда для вкуса + подсластитель
🥛🍫 100 гр муки рисовой (у меня 30 полбяной, 70 рисовой)
🍫🥛 10 гр какао (2 ч.л)
🥛🍫1 ч.л разрыхлителя

Начинка
🍩 400 гр творога
🍩 150 гр молока
🍩 8 гр агар-агар (желатина 20гр)
🍩подсластитель по вкусу

Корж: яйца (комнатной температуры, не из холодильника) взбить до хорошей пены (миксером минут 10), добавить мед и подсластитель, взбить. Добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель. Взбиваем и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 гр 7-10 минут. Даём полностью остыть.
Начинка:
Агар замачиваем в тёплом молоке на 15 минут, потом доводим до кипения и отставляем чуть остыть.
Творог взбиваем с подсластителем и с агаром блендером или миксером, ставим в холодильник на 10 минут.
Сборка:
Корж разрезаем вдоль на 2 части, промазываем кремом, соединяем. Убираем ёмкость в пакет (чтобы коржи не подсохли) и до утра в холодильник. Утром нарезаем на батончики. Хранить в холодильнике.
#ппмолочныйломтик #ппкиндербисквит #ппдетям #ппрецепт #ппдесерт #десертдетям