Не могу не показать вам разрез))
Манго-персик
Комментарии
Компоте
Я готовила две прослойки, манго и персик
На одну прослойку
200 гр консерв персик
100 мл сироп из персиков или вода
5 гр агар-агара
Всё проварить в сотейнике на мал огне 2 мин. Залить в кольцо застеленное плёнкой.
Мусс
400 гр сливочного сыра, можно заменить на перетертый творог
300 мл сливок 33% жирности
250 гр густого йогурта
100 гр сах пудры
15 гр желатин
Желатин замочить в хол воде. Сливки холодные взбить с пудрой до лёгких пик, добавить сыр, перемешать до однородности.
В йогурт комн температуры тонкой струйкой влить распущенный желатин, соединить обе массы.
Рецепт
Ванильный бисквит на кипятке
4 яйца
170 гр сахара
180 гр муки
1 чл разрыхлитель
4 сл подсолнечное масло
4 сл кипятка
Взбить до пышности яйца, частями добавляя сахар взбивать до побеления. Добавить просеянную муку с разр, мешать складывающими движениями, добавить кипяток и масло, перемешать до однородности.
Выпекаю в форме 20 см диаметром, 20-30 мин ,при 160° .ориентируйтесь на свою духовку.
Ну нельзя же так издеваться. И что теперь делать хочу вкусняшку. 😍😍😍 внутри он не менее прекрасный, чем снаружи. Коржи кажется прям воздушными.
Да, он такой лёгкий, сочный, ароматный, не приторный.. Что тут говорить, нужно брать и готовить)
@zhadkoyulia а у меня не видно твои смайлы, просто пустой коммент
@missisjulia1216 я так и поняла того скрин кинула)
Если пообещаете, что будете готовить его, напишу рецепт))
Сборка торта
Корж режу на три равные части. Пропитываю корж сиропом из-под персиков,- мусс-компоте-мусс-корж и так далее.