Шарлотка

5 яйца и стакан сахара или сахарной пудри нужно взбить до бела ( у меня получается только миксером)потом добавляется стакан муки просеяной 3 раза щ опять взбивается миксером. Форму смазать маслом положить порезанный тонко яблоки, сверху вылить тесто и в разогретую духовку на час.