добрый вечер! помогите советом юному кулинару) если я сейчас делаю коржи на красный бархат и часик…
добрый вечер! помогите советом юному кулинару) если я сейчас делаю коржи на красный бархат и часик подожду пока они остынут, то этого будет достаточно, чтобы можно было заниматься сборкой или лучше поставить будильник на часик пораньше и сделть утром крем и собрать? Или как вариант сделать кремчиз вечером( если он не испортится за ночь), а утром уже доделывать?
Елена·
В ожидании первенца
Лучше дать отлежаться, хотя я резала один раз остывшие, зуделось очень)) не сильно развалились, но отлежавшиеся гораздо удобнее.
Дарья Алексеевна М.·
Мама дочки (2 года)
В пищевую плёнку и в холодильник. Они должны отлежаться.
ВАЛЕРИЯ ·
Мама сына (4 года)
Не забывайте, что вам ещё пропитывать бисквит
Саша··
Мама дочки (2 года)
Я сделала шифоновый красный барха, вроде можно без пропитки
Юлия ·
Мама сына (1 год)
Бархат не пропитывают, приходится иногда сразу собирать, ничего страшного, либо собирайте в кольце, а так да удобнее когда простоят часов 8 в холодильнике