Сохраняю для себя список. А то с наступлением второй беременности у меня память как у рыбки Дорри из мультика 🤦🏻♀️😅
Супы которые любит наша семья:
1) борщ (мясо, капуста, картошка, свёкла, лук, морковка, чеснок, зелень, сало)
2) рассольник (мясо, перловка, солёные огурцы, лук, морковь, том паста, картошка)
3) харчо (мясо, рис круглозерный, грецкий орех, лук, зелень, хмели-сунели, ткемали)
4) щи (мясо, картошка, солёная/квашеная капуста, лук, морковь)
5) с фрикадельками (фарш, картошка, лук, морковь, зелень)
6) с галушками (Курица, картошка, тесто(яйцо, соль, мука),лук, морковь зелень)
7) лагман
8) шахтерский (мясо, гречка, картошка, лук, морковь, зелень)
9) с сайрой (сайра в с/с, картошка, рис (по желанию), лук, морковь, зелень)
10) уха
11) соляночка (мясо и мясные продукты, картошка, лук, морковка, зелень, фасоль (по желанию вместо картошки), том паста)
12) окрошка (мясо, картошка, яйца, огурец, зелень, редиска)
13) волна (Курица, картошка, лук, морковь, яйцо сырое разбитое, зелень)
14) с лапшой (Курица, картошка, лук, морковь, лапша домашняя (яйцо, 1 ст л воды, соль, мука), зелень)
15) гороховый (копченые ребрышки, горох, лук, морковь, зелень)
16) норвежский рыбный суп
17) сырный супчик
18) фасолевый суп с овощами
19) чечевичный
Вспомню ещё, допишу 😂
#КулинарнаяКнигаКсю
Какой огромный список!!! 👏 У нашей семьи короче ;)) Возьму на заметку.
Но Грибной и Сырный плюсую к нему
@kotik-begemotik, сварить бульон (я на курице люблю это суп) сделать зажарку из лука и моркови. Мясо отделить от костей, картошку почистить и измельчить. Замесить тесто на галушки, разбить яйцо, присолить, добавить муки чтоб тесто как на оладьи было. В кипящий бульон добавить картошку, убавить огонь. Я люблю галушки через пакет выдавливать, они тогда не большие (в обычный пакет переложить тесто, завязать, отрезать уголок и выдавливать в бульон), но можно чайной ложечкой выкладывать в бульон. Добавляем галушки, как они всплыли добавляем зажарку, как картошка готова добавляем зелень. Все.
Я как-то не планировала со вторыми блюдами списка 😂 а вы тут уже поддержку нашли
Спасибо. Обожаю суп с галушками. Вкус детства😍