Когда почти 2 месяца без сладкого, а так хочется заточить какую-нибудь там пироженку или шоколадку или конфетку 🙈 а тебе нельзя, ибо у тебя гв!

То в голову приходит мысль испечь торт 🎂

Безобидный сметанный торт!

Рецепт довольно таки прост. Только нужно огромное количество сметаны 😃

Ингредиенты:

3 стакана муки

1 стакан сахара

1 стакан сметаны

1 ч. ложка соды

1 ст. ложка уксуса

2 ст. ложки сливочного масла

для крема: 0.7 л сливок или сметаны + 1 стакан сахара + ванилин

Сахар растираем с маслом, добавляем сметану, соду, гашённую уксусом и муку. Муку добавляйте постепенно. Если будете видеть, что тесто стало мягким и хорошо будет раскатываться, перестаньте добавлять муку. Чем мягче тесто, тем нежнее коржи. Делим готовое тесто на 6 коржей. Разогреваем духовку до 180С и печем коржи до золотистого цвета. Каждый корж будет печься 6-7 минут. Взбиваем сметану с сахаром и ванилином и хорошо промазываем коржи. Оставляем пропитываться на несколько часов.

По факту я добавляла 3,5 ст муки. Сахар в коржи чуть меньше стакана. И в крем как по мне дак тоже надо меньше сахара, но это по своему вкусу