Перловка с мясом и подливкой #ужин

Я здесь тоже смотрю рецепты, когда не знаю 🤷🏻‍♀️ что приготовить

Мясо 🥩 говядины обжариваю в казанке на растительном масле на сильном огне, когда кровь выйдет из мяса, уменьшаю огонь и наливаю кипяченую воду. Тушу мясо на маленьком огне примерно полчаса. Воды надо немного, за это время она испаряется по необходимости добавляю немного масла, обжариваю лук, потом морковь(можно и другие овощи по вкусу), чеснок, затем столовую ложку томата и муки, все хорошо перемешиваю и снова кипячёную воду. По солить и поперчить, лавровый лист, как закипит на медленный огонь и так до готовности мяса. Подлив получается густой, а мясо мягкое. У меня муж наоборот любит перловку, а я не так уж-редко ем(хотя тоже в армии служил). На гарнир можно любую крупу или макароны.