Решила сделать холодец строго не судите делала в первый раз ,надеюсь будет вкусно 😄🙃
Просто совет - морковь потоньше и чеснок мелко-мелко нарежьте и прям в бульон, готовый ( который уже без мяса)
После варки должно остаться Мясо и бульон по вкусу чеснок через пресс и чёрный перец залить процеженным бульоном это вам на будущее)
Лаврушки на мой взгляд много , я ее только при варки использую а потом выкидываю. Но тут уже видимо на любителя
И я люблю чеснок😍 круто) хочу холодца) попробовали уже?