Шоколадный рулет с заварным кремом .

Добрый день мои хорошие 😘 как ваши дела ?

Сохраняйте этот рецепт и ставьте ❤️ это правда очень вкусно , и предупреждаю сразу все ингредиенты берите в два раза больше ) мне пришлось два раза его приготовить 😅.

Автор : @recepti_yasmina

Ингредиенты :

Для блинов : 2 - яйца

30 гр - муки

10 гр- какао

160 мл - кефира

1/2 ч л - разрыхлителя

50 мл - тёплой воды

10 гр - сахара

1 ст л - масла

Для крема :

150 мл - молока

1 - желток

1 ст л - крахмала

15 гр - сахара

Приготовление :

Смешиваем яйца с сахаром взбиваем , далее добавляем кефир , воду , муку с разрыхлителем , по желанию можете добавить ванилин , и остальные ингредиенты все смешали и взбиваем , в конце добавляем масло .

Жарим наши блинчики на разогретой сковороде с двух сторон. Готовим крем , в сотейник добавляем молоко , желток , крахмал и сахар , варим крем до загустения постоянно перемешивая , чтобы небыло комочков , не доводя до кипения . Выкладываем блины друг на друга в ряд и смазываем каждый блин по очереди , далее заворачиваем в рулет , и закручиваем в пленку , отправляем в холодильник на несколько часов .

Вам понравится я обещаю 😘👍🏻. ссылка