Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Итак: напишу все как есть)) Получилось вкусно, но можно было бы добавить сахара побольше😋😋😋 с молоком пошло очень хорошо))) ----- Все составные: 1)масло 100гр 2) яйцо 2 шт 3) сахар 150гр (можно 170 примерно, получится вкуснее)))) 4) ванилин 1пакетик 5) разрыхлитель 1,5 чайных ложки 6) банан 3 шт (у меня бананы уже орали "спасите нас"😳))) 7) мука 200гр Растапливаем масло на водяной бане, смешиваем его с сахаром и ванилином. Добавляем яйцо, смешиваем. Бананами занимался муж и очень усердно))) я требовала что бы не было ни одного комочка))) Замешиваем в смесь банановую кашу, просеиваем муку с разрыхлителем и все смешиваем. Я не пользовала миксер, все мешала венчиком. Когда замешивала муку то взяла ложку, смесь получается достаточно густая☝ в формочки выкладывала 3/4 примерно. Потом уже подумала про то что есть шоколадка😔 хотелось бы Ее замесить в само тесто, но было поздно и я тупо посыпала сверху😋😋 шоколад всегда вкусно😋😋 Духовку как всегда разогрела до 200, потом снизила на 150-160 и выдерживала кексы примерно 30-40 минут. Проверяла зубочисткой на готовность 😎😎 Муж хотел полить глазурью, но попробовав на вкус-не стоит) можно просто пудрой посыпать)) но у нас сверху шоколад и это лишнее будет))) Надеюсь вам понравится))) Мужу было вкусно💕💕💕💕 Фото енота что бы на ночь меньше ели😂😂😂
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞 Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) : Мука - 1кг Дрожжи сухие - 1 ст. ложка Соль - 0.5 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Вода теплая - 2-2.5 стакана Тут важны нюансы❤ Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок миски. По мере размешивания тесто начинает твердеть, поэтому добавляем потихоньку еще водички и размешиваем рукой. Воды нужно добавить столько, чтобы получилась однородная консистенция, тесто должно прилипать к рукам, но не должно быть слишком мягким. Со стенок и со дна миски нужно убрать всю муку замешать ее в тесто. ‼ в тесте не должно отсаваться комочков. Его нужно хорошенько размешать рукой. Накрываем емкость полотенцем. Оставляем подниматься. Как только поднимется добавляем столовую ложку растительного масла и лопаткой замешиваем тесто, опуская его. Поднимается во второй раз - пора печь. Включаем духовку на максимум (у меня на 250 °) В это время тесто делим на две части, берем противень, смазываем поверхность растительным маслом, одну часть теста выкладываем на противень, другую оставляем снова подниматься. Тесту на противне начинаем придавать форму руками, это может быть круглая или овальная форма, кому как нравится)) при этом слой теста не должен быть сильно тонким или сильно толстым. Оставляем тесто еще немного в таком виде подниматься. Когда духовка готова к использованию, мокрой рукой слегка проводим по всей поверхности теста, делаем 2-3 линии, как на фото и вперед в духовку😊 хлебушек печется очень быстро) Постаралась объяснить максимально подробнее, так как сама ни раз до этого делала ошибки, тесто оставлось слишком мокрым и получалось черти что))
Девочки, у кого есть миксер, который замешивает любое тесто. Посоветуйте, свои модели
Первый день прикорма🥣 Гречневая кашка зашла 🙌🏻 Съел 3 своих ложки😋
Asdfg·
В ожидании первенца
Вы их готовили только в этой бумажке или ещё на какую ту форму ставили?
Анна··
Мама дочки (2 года)
В формочку ставила
Анна··
Мама дочки (2 года)
На фото чуть видно