Девочки,делюсь рецептом абалденного пирога🥰

Тесто:перетиреть ручками масло,разрыхлитель,муку,сахар и желтки.Получилась крошка

Яблоки режим очень крупными кусками.В сковороде топим масло и сахар,добавляем яблочки и тушим под крышкой минут 5.

Оставшиеся белки взбиваем до устойчивых пиков с сахаром и лимонным соком(можно без него)

В форму(смазанную)сыпем на дно крошку.Не трамбовать!А бортики пирога и соединение между бортиком и дном,прижимаем плотненько.Аккуратно высыпаем яблоки,чтоб не получилась каша.Сверху белки.В духовку около получаса,не больше👌