🌸Каннеллони с Рикоттой🌸⠀
⠀
Ингридиенты:⠀
🔸️12шт Каннеллони
🔸️ 500гр Сыра Рикотта
🔸️ 50гр Шпината
🔸️ 70гр Пармезана
🔸️ 2 зубчика чеснока
🔸️ Оливковое масло
⠀
Для соуса бешамель:
🔸️ 50гр Сливочного масла
🔸️ 40гр Муки
🔸️ 2стакана Молока
🔸️ Мускатный орех
🔸️ Соль, перец
⠀
Делаем соус: Сливочное масло растопить, всыпать муку, венчиком перемешивать до загустения. Небольшими порциями влить молоко. Перемешать до однородности. Добавляем мускатный орех, соль, перец. Если соус получается густой, можно добавить еще молока.⠀
⠀
Каннеллони: На сковородку кладем мелко порезанный чеснок, немного обжариваем в оливковом масле, добавляем рикотту и порезанный шпинат (предварительно отварив 1мин в кипящей воде), все перемешиваем и на маленьком огне слегка обжариваем минут 5. Далее начиняем наши Каннеллони этой смесью. В форму для запекания смазанную оливковым маслом на дно наливаем соуса бешамель немного, далее выкладываем наши каннеллони и поливаем сверху оставшимся соусом. Запекать 30минут при 190 градусах. Получается очень вкусно, рекомендую приготовить😉⠀
Приятного аппетита 😍🎉

#рецепты_momoflittleangel