🌸Каннеллони с Рикоттой🌸⠀
⠀
Ингридиенты:⠀
🔸️12шт Каннеллони
🔸️ 500гр Сыра Рикотта
🔸️ 50гр Шпината
🔸️ 70гр Пармезана
🔸️ 2 зубчика чеснока
🔸️ Оливковое масло
⠀
Для соуса бешамель:
🔸️ 50гр Сливочного масла
🔸️ 40гр Муки
🔸️ 2стакана Молока
🔸️ Мускатный орех
🔸️ Соль, перец
⠀
Делаем соус: Сливочное масло растопить, всыпать муку, венчиком перемешивать до загустения. Небольшими порциями влить молоко. Перемешать до однородности. Добавляем мускатный орех, соль, перец. Если соус получается густой, можно добавить еще молока.⠀
⠀
Каннеллони: На сковородку кладем мелко порезанный чеснок, немного обжариваем в оливковом масле, добавляем рикотту и порезанный шпинат (предварительно отварив 1мин в кипящей воде), все перемешиваем и на маленьком огне слегка обжариваем минут 5. Далее начиняем наши Каннеллони этой смесью. В форму для запекания смазанную оливковым маслом на дно наливаем соуса бешамель немного, далее выкладываем наши каннеллони и поливаем сверху оставшимся соусом. Запекать 30минут при 190 градусах. Получается очень вкусно, рекомендую приготовить😉⠀
Приятного аппетита 😍🎉
#рецепты_momoflittleangel
Комментариев ещё никто не написал.
Каннеллони с соусом бешамель, мой дебют😅
Какой соус к креветкам и как их готовить?
Какой соус берёте к креветкам? И как их готовите, просто варите или обжариваете на оливковом после варки?
А нужно каннеллони отваривать перед тем, как туда фарш запихивать? Чет везде по разному. Под соусом бешамель будут запекаться
Как объяснить мужу, что кроме хумуса есть другая еда?
Окей Мамлайф как объяснить мужу что кроме хумуса существует другая еда ????
Я усталь 🫠🥲
✅По многочисленным просьбам
Хумус
Лаваш засушиваете или обжариваете
Делаете соус из бульона мясного +чеснока + лимона
Фарш с луком обжаренный (у меня отварное мясо , курица )
И миндаль раскаленный на оливковом масле .
На дно блюда сухой лаваш обливаем его супчиком с чесноком
Сверху хумус
На хумус фарш и все заливаем оливковым маслом с миндалем 🤤🤤🤤
Бомба честно говоря 😂🙈
Всем ПЕСТО!
Сейчас самое время сделать заморозку этого соуса на зиму.
Базилик сейчас по 10 грн пучок!
Есть правда небольшие проблемы с нахождением шпината, но я его нашла.
⠀
Напоминаю рецепт:
Пучок шпината
Пучок зеленого базилика
3 зубчика чеснока
100 мл оливкового масла
150 грамм пармезана
1 стакан грецких орехов
Соль
⠀
❗️Зелень предварительно замачиваю в холодной воде с содой минут на 40.
Потом мою и взбиваю в блендере с оливковым маслом.
✔️Отдельно измельчании в блендере остальные ингредиенты. ...