Я ничего такого не добавляла, ни бульона, ни водички. Тк фарш сам пускает сок, все кипит)) убавляю чуть градус, дальше просто по рецепту по кусочку слив. Масла добавляю.
За 15 минут до готовности, можно достать противень и залить в каждый бэлиш либо бульона, 1 стол ложку (куриный к примеру если есть), либо быстро приготовить этот бульон из воды и сливочного масла+соль немного. И опять противень в духовку на оставшиеся 15 минут
Запись из каналаРецепты
Александра·
Мама сына (3 года)
Какая прелесть,а можно рецепт
Гузель··
Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)
Ниже
Александра··
Мама сына (3 года)
Спасибо 💐
Гузель·
Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)
Тесто:
1 пачка сливочного масла (мягкое, но не растапливать!)
1 банка сметаны
Соль, 1/2 чайной ложки
2-3 стол ложки воды
3 стакана муки
Замесить тесто и убрать в холодильник на 20-30 минут
Начинка:
Курица (говядина, индейка). Если птица, то лучше бёдра
Картофель
Лук
Соль
Перец
Все порезать кубиками, смешать
Из теста сформировать маленькие шарики, раскатать, положить начинку и красиво защипить)
В центр положить кусочек сливочного масла.
В духовку на 1 час, 180 градусов
Вроде все😊
Люда·
Мама сына-младенца
Можно в гости? Так вкусно выглядит.
Оксана·
Мама сына (2 года)
А банка сметаны, обычная магазинная, 350 г? Получился из такого количества теста 1 протвинь?
Гузель··
Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)
У меня банка 175 грамм, 20%, Рузская.
bysya2015·
Мама дочки (2 года)
По этому рецепту делаю, прям вкусняшка... Получаются такие, как на фото))
bysya2015·
Мама дочки (2 года)
bysya2015·
Мама дочки (2 года)
Юлия·
Мама дочки (2 года)
@bysya2015, подскажите, пожалуйста, какой бульон надо в конце добавлять в каждую штучку? Отдельно сваренный что ли? Не поняла немного
bysya2015··
Мама дочки (2 года)
Я ничего такого не добавляла, ни бульона, ни водички. Тк фарш сам пускает сок, все кипит)) убавляю чуть градус, дальше просто по рецепту по кусочку слив. Масла добавляю.
bysya2015··
Мама дочки (2 года)
Единственное, я яйцом не смазываю пирожки)) а тесто очень хорошенькое, я часть теста использую по назначению, часть отправляю в морозилку.
Гузель··
Мама дочки (2 года), беременна (25 нед.)
За 15 минут до готовности, можно достать противень и залить в каждый бэлиш либо бульона, 1 стол ложку (куриный к примеру если есть), либо быстро приготовить этот бульон из воды и сливочного масла+соль немного. И опять противень в духовку на оставшиеся 15 минут