🌸Кейк-попсы🌸

Простые в приготовлении, отлично подходят для кенди бара, да и вообще порадовать вкусняшкой детей🤪

Для бисквита понадобиться:

- 4 яйца

-100 гр сахара

- 100 гр муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинка для склеивания на выбор:

-сгущённое молоко и масло (200 гр+50 гр)

-нутелла (200 гр)

-любое варенье или джем на ваш вкус

Глазурь:

- 150-180 гр любого шоколада и посыпка на ваш вкус

Приготовление:

Предварительно разогреваем печь до 180 градусов и подготавливаем форму!!!

Яйца, разрыхлитель и сахар взбиваем до плотной, пышной массы. Муку постепенно всыпаем и перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой. Если делать это металической то яйца быстро сядут. Полученную массу выкладываем в форму и запекаем примерно 10-15 минут.

После того как бисквит остынет, режем его мелко, добавляем начинку для склеивания, перемешиваем хорошо и катаем ровные шарики. Размер примерно с грецкий орех.

С этого рецепта должно получиться примерно 10-12 шариков.

По консистенции они должны получиться достаточно плотные.

Далее отправляем шарики в холодильник для застывания не менее чем на 2 часа.

P.S. Когда я это дела в первый раз я ошиблась с выбором палочек на которых они будут стоять) лучше брать толстые шпажки, а в идеале очень плотные трубочки)

Когда шарики застыли, нужно делать глазурь.

На водяной бане растапливаем шоколад. Стала макаем туда кончик трубочки, а потом вставляем ее в шарик. Когда все шарики будут с трубочками, макаем в шоколад уже шарики. Следом шарик посыпаем какой нибудь присыпкой.

Важно!!!

Шокалад очень быстро застывает, поэтому все делаем на подогреве.

Готовые пироженное ставим вертикально в какую нибудь тару. Я использую большую чашку. И на два часа в холодильник застывать.

Надеюсь вам понравиться рецепт☺️

Если захотите выложу ещё что нибудь интересное)