🌸Кейк-попсы🌸
Простые в приготовлении, отлично подходят для кенди бара, да и вообще порадовать вкусняшкой детей🤪
Для бисквита понадобиться:
- 4 яйца
-100 гр сахара
- 100 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинка для склеивания на выбор:
-сгущённое молоко и масло (200 гр+50 гр)
-нутелла (200 гр)
-любое варенье или джем на ваш вкус
Глазурь:
- 150-180 гр любого шоколада и посыпка на ваш вкус
Приготовление:
Предварительно разогреваем печь до 180 градусов и подготавливаем форму!!!
Яйца, разрыхлитель и сахар взбиваем до плотной, пышной массы. Муку постепенно всыпаем и перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой. Если делать это металической то яйца быстро сядут. Полученную массу выкладываем в форму и запекаем примерно 10-15 минут.
После того как бисквит остынет, режем его мелко, добавляем начинку для склеивания, перемешиваем хорошо и катаем ровные шарики. Размер примерно с грецкий орех.
С этого рецепта должно получиться примерно 10-12 шариков.
По консистенции они должны получиться достаточно плотные.
Далее отправляем шарики в холодильник для застывания не менее чем на 2 часа.
P.S. Когда я это дела в первый раз я ошиблась с выбором палочек на которых они будут стоять) лучше брать толстые шпажки, а в идеале очень плотные трубочки)
Когда шарики застыли, нужно делать глазурь.
На водяной бане растапливаем шоколад. Стала макаем туда кончик трубочки, а потом вставляем ее в шарик. Когда все шарики будут с трубочками, макаем в шоколад уже шарики. Следом шарик посыпаем какой нибудь присыпкой.
Важно!!!
Шокалад очень быстро застывает, поэтому все делаем на подогреве.
Готовые пироженное ставим вертикально в какую нибудь тару. Я использую большую чашку. И на два часа в холодильник застывать.
Надеюсь вам понравиться рецепт☺️
Если захотите выложу ещё что нибудь интересное)
Комментарии
А чтобы бисквит стал шоколадным, вы какао добавляете!?
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Да)