Мама сына (9 лет)

🌸Кейк-попсы🌸 Простые в приготовлении, отлично подходят для кенди бара, да и вообще порадовать вкусняшкой детей🤪

🌸Кейк-попсы🌸

Простые в приготовлении, отлично подходят для кенди бара, да и вообще порадовать вкусняшкой детей🤪

Для бисквита понадобиться:

- 4 яйца

-100 гр сахара

- 100 гр муки

- 1 чайная ложка разрыхлителя

Начинка для склеивания на выбор:

-сгущённое молоко и масло (200 гр+50 гр)

-нутелла (200 гр)

-любое варенье или джем на ваш вкус

Глазурь:

- 150-180 гр любого шоколада и посыпка на ваш вкус

Приготовление:

Предварительно разогреваем печь до 180 градусов и подготавливаем форму!!!

Яйца, разрыхлитель и сахар взбиваем до плотной, пышной массы. Муку постепенно всыпаем и перемешиваем деревянной или силиконовой лопаткой. Если делать это металической то яйца быстро сядут. Полученную массу выкладываем в форму и запекаем примерно 10-15 минут.

После того как бисквит остынет, режем его мелко, добавляем начинку для склеивания, перемешиваем хорошо и катаем ровные шарики. Размер примерно с грецкий орех.

С этого рецепта должно получиться примерно 10-12 шариков.

По консистенции они должны получиться достаточно плотные.

Далее отправляем шарики в холодильник для застывания не менее чем на 2 часа.

P.S. Когда я это дела в первый раз я ошиблась с выбором палочек на которых они будут стоять) лучше брать толстые шпажки, а в идеале очень плотные трубочки)

Когда шарики застыли, нужно делать глазурь.

На водяной бане растапливаем шоколад. Стала макаем туда кончик трубочки, а потом вставляем ее в шарик. Когда все шарики будут с трубочками, макаем в шоколад уже шарики. Следом шарик посыпаем какой нибудь присыпкой.

Важно!!!

Шокалад очень быстро застывает, поэтому все делаем на подогреве.

Готовые пироженное ставим вертикально в какую нибудь тару. Я использую большую чашку. И на два часа в холодильник застывать.

Надеюсь вам понравиться рецепт☺️

Если захотите выложу ещё что нибудь интересное)

С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍

Рецепт вафель: 6 штук за 15 минут с фото и советами

Проверенный рецепт вафель с фото результата. Простая инструкция: яйца, сметана, мука. Читайте отзывы мам и их варианты с шоколадом и фруктами!

Как испечь идеальный творожный кулич?

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍 Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию) Мука — 550 гр. Молоко — 95 мл. Сливочное масло — 70 гр. Яйца — 2 шт. Желток — 2 шт. Творог — 300 гр. (5-9%) Дрожжи — 6 гр. Соль — 1/3 ч.л. Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны. Опару ставим в теплое место, минут на 25-30. Я ставлю в микроволновку, т.к. тесто не любит сквозняков. И опара отлично поднимается — становится с пузырьками, пористой структуры. В отдельной миске смешиваем яйца, желтки и сахар. Перемешиваем. Добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и творог. Перемешиваем. p.s. если у вас зернистый творог, то нужно перетереть его через сито, тогда тесто получится без комочков. Добавляем нашу опару и аккуратно перемешиваем. Далее насыпаем постепенно муку и перемешиваем (ложкой,венчиком — чем вам удобней). Когда тесто становится гуще — вымешиваем его руками. Накрываем пищевой пленкой и в холодильник. На 10-12 часов, а лучше на ночь. Достаем тесто и оставляем его минут на 15-20 при комнатной температуре. На долго не оставляйте, иначе тесто поднимется в тепле, а потом осядет,когда будете начинять формы. Вмешиваем ваши любимые добавки — изюм, цукаты, любые сухофрукты. Катаем шарики и выкладываем в формочки, заполнив их на ½, можно чуть больше и оставляем куличи в теплом месте, чтобы они хорошо поднялись. Накройте их полотенцем или бумажной салфеткой. Из этого количества теста получается примерно 5-6 куличей диаметром 11-13 см. Через полчаса отправляем их в разогретую до 165-170 *духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем шпажкой. ГЛАЗУРЬ: 1 яичный белок 100 гр.сахарной пудры (можно заменить на сахар) Взбиваем до белой пышной массы, которая стоит «почти колом».

Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт

Научитесь готовить нежный морковный кекс с грецкими орехами и глазурью по рецепту ВкусВилл. Простой рецепт для мам с пошаговыми инструкциями и фото результата!

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ