Муж на днях на автомойке вынужденно смотрел кулинарное шоу и запомнил рецепт свинины в пиве 😅 сегодня припёр шею, яблоки, ну пиво у таких людей как мы всегда в холодильнике валяется...😂 короче это просто отвал бошки, и готовиться проще простого🤷🏽♀️ теперь это будет моим фирменным блюдом 🥩🍺
Короч, берём кусок шеи, я потыкала его штукой такой специальной иголками для мяса, не знаю как правильно называется она, но можно и без этого💁🏽♀️натираем солью, специями, обкладываем кислыми яблочками, луком, чесноком, лавровым листочком, несколько перчинок-горошков и травки можно по вкусу: размарин, тимьян, базилик (у меня ничего не оказалось блин😂), заливаем все пивасиком и в духовку 🤤🤤🤤 Очень мягкая и ароматная получается вааааще👍🏽
Лучший комментарий
@katerinasmagina отлично! Я в себя уже начала, оставлю на говядину немного 😂
Комментарии
Я шею мариную в пиве на ночь,получается тоже шикарно👌🏻 Попробую сделать как вы.
Сколько готовить по времени и при какой температуре ?
Выше отвечала девочкам несколько раз 😂 Смотреть надо по размеру куска, я на 200 гр ставила
Тоже смотрела эту передачу,по стс,просто еда, кажется)
Выглядит круто 😍 а сколько запекать и при скольки градусах?
Зависит от куска, вот такой я примерно час запекала при 200 гр, с точностью до минут не засекала, проверяла ножом
Я ещё панирую такой кусок в очищенных семечках получается корка а под ней сочное мясо, но в пиве я просто заранее замачиваю
Крылья в пивном кляре сделай, тоже отвал башки)
@katerinasmagina, ну тут хоть масло 100% свеженькое😂 ну и на салфеточку, чтоб лишнее убрать😄
@avadakedavrra, а если в духовку не получится?)))
@katerinasmagina, не пробовала😄 может если какой-нибудь режим грилль или с обдувом, чтоб кляр корочкой был🤔
Так а пива там на донышке должно быть , до половинки или чтоб прям весь кусок потонул в пивасе?)
Девочки, а от пива не горчит? Просто как-то жарила мясо в пиве, выкинула на фиг всё, горько было
Муж не верит что вкусно. Разводиться что ли?
Дайте фотку? Или скушали Уже?
Не успела сфотать целиком, пока работала 💅🏽 муж больше половины умял, сейчас видео рецепт найду 👌🏽
Я уже от описания слюной истекла 🤤 и правда лёгкий рецепт, я такое люблю😅вощимую на заметку, спасибо👌🏼
@katerinasmagina, я даже в закладки добавлю, а то ж забуду😂
А телятину можно вместо свинины? Просто мы свинину не едим
Не подскажу, я хозяйка так себе, готовила строго по рецепту 😅
Не подскажу про говядину, попробовать то можно почему нет 😅 пиво вот на такой маленький противень пол бутылки 0,5, остальное в себя естественно 😂
@katerinasmagina отлично! Я в себя уже начала, оставлю на говядину немного 😂
Черт, почему я это все увидела в 22-50🤦♀️Теперь слюна рекой течет😂
@katerinasmagina, я ем только грудку либо рыбу (не всю) . Очень редко . Креветки я ела посл раз наверно в июле
@mrs_eze, ты привереда прям как мой муж, бесит 😂то не ем это не ем🙄 мне главное чтобы свежеее и вкусно приготовлено, всё сожру
@katerinasmagina, мне кажется я тоже все ем. Просто вот мясо не могу живот болит.
Прикольно) фирменный рецепт Смагиных 😂 может что ещё в вискаре есть , интересно ))) будет фирменным блюдом Антона ))
Вообще👍🏽 теперь на все праздники у нас такая свинина будет вместо курицы с картошкой 😂
Я не засекала, проверяла ножом🤷🏽♀️ примерно час, ну это зависит от величины куска мне кажется, если бы кусок был больше соответсвенно дольше надо было бы
Наверное барашек тоже вкусно будет , надо попробовать
@nastya_rec, я тоже в домашних условиях обычно как то не оч свинину, а тут решили поэкспериментировать и очень вкусно получилось 👍🏽 я прям если честно сама не ожидала, я хозяюшка так себе 😂
Попробуйте ещё рульку в пиве!! Это божественно 🤤🤤🤤
@ytronamore, я правда хорошо готовлю😂но она такая жирная, что у меня даже муж не в восторге был. Короче мы выкинули.
@usya1989, там жир в желе превращается 🤷🏼♀️ ну да не диетическое блюдо 🤣трушное немецкое, под пивко 😁👌🏻
А где фото готового блюда 😃? И как считается пиво с яблоками?)
Готовое не успела сфотать, пока я работала 💅🏽 муж больше половины умял 😂 отлично сочетается 👍🏽
@katerinasmagina спасибо за рецепт, нужно тоже попробовать 😊
Я все всегда на глаз делаю, ну вот на такой маленьк у противень налила пол бутылки 0,5
Прикольно :) а как выглядет готовое блюдо?:)
Я мясо вообще не готовлю 😱
Готовое не успела сфотать, пока я работала 💅🏽 муж больше половины умял 😂
Пива много лить? А в себя можно? А говядину можно?