Манник со сметанным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ МАННИКА

* кефир - 1 ст.

* яйцо - 3 шт.

* крупа манная - 1 ст.

* сахар - 1 ст.

* мука - 5 ст. л.

* сода - 1 ч. л.

* ванилин - 1 ч. л.

КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ

* Сметана - 1/2 банки

* Маргарин - 150 гр.

* Сахарная пудра - 0,5 ст.

Приготовление манника

Кефир смешать с яйцами, добавить манную крупу. Тщательно взбить до однородной массы и оставить на 40-50 минут при комнатной температуре для набухания. По истечению времени в эту массу добавить просеянную муку, затем сахар, ванилин и соду. Все очень хорошо перемешать и влить в форму для выпекания предварительно смазанную СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ. Затем выпекать 40 минут при 200 градусах. По окончанию времени выключить духовку и дать постоять пирогу ещё 10 минут. Потом достать и дать не много остыть, за это время приготовить крем.

Приготовление крема

Смешать сахарную пудру, сметану и масло. Хорошенько взбить в блендере. Смазать пирог.

#makeevadaria#mdculinarymoment#culinarymoment#кулинарныеминутки